CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Toge Goreng
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Toge Goreng

Toge Goreng

Dapoer Rowoel
Dapoer Rowoel @rorowoelan
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Toge Goreng adalah salah satu makanan khas legendaris dari Kota Bogor yang unik karena tidak digoreng, melainkan direbus atau dilayukan dengan sedikit air panas atau uap.
Nama "goreng" berasal dari kebiasaan zaman dulu saat juru masak menggunakan wajan cekung besar yang biasanya dipakai untuk menggoreng, tetapi diisi air untuk merebus tauge.
Hidangan ini merupakan perpaduan kuliner lokal dengan pengaruh Tionghoa Hokkian (taoge mi) serta fermentasi kedelai (tauco).
(Google)
Recipe Toge Goreng by @yeka15 🤗🙏🏽

#Cookpadcommunity_Bogor
#CookpadApron2026
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#ResepDaerahku

Toge Goreng adalah salah satu makanan khas legendaris dari Kota Bogor yang unik karena tidak digoreng, melainkan direbus atau dilayukan dengan sedikit air panas atau uap.
Nama "goreng" berasal dari kebiasaan zaman dulu saat juru masak menggunakan wajan cekung besar yang biasanya dipakai untuk menggoreng, tetapi diisi air untuk merebus tauge.
Hidangan ini merupakan perpaduan kuliner lokal dengan pengaruh Tionghoa Hokkian (taoge mi) serta fermentasi kedelai (tauco).
(Google)
Recipe Toge Goreng by @yeka15 🤗🙏🏽

#Cookpadcommunity_Bogor
#CookpadApron2026
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#ResepDaerahku

Lebih banyak

Toge Goreng

Dapoer Rowoel
Dapoer Rowoel @rorowoelan
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Toge Goreng adalah salah satu makanan khas legendaris dari Kota Bogor yang unik karena tidak digoreng, melainkan direbus atau dilayukan dengan sedikit air panas atau uap.
Nama "goreng" berasal dari kebiasaan zaman dulu saat juru masak menggunakan wajan cekung besar yang biasanya dipakai untuk menggoreng, tetapi diisi air untuk merebus tauge.
Hidangan ini merupakan perpaduan kuliner lokal dengan pengaruh Tionghoa Hokkian (taoge mi) serta fermentasi kedelai (tauco).
(Google)
Recipe Toge Goreng by @yeka15 🤗🙏🏽

#Cookpadcommunity_Bogor
#CookpadApron2026
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#ResepDaerahku

Toge Goreng adalah salah satu makanan khas legendaris dari Kota Bogor yang unik karena tidak digoreng, melainkan direbus atau dilayukan dengan sedikit air panas atau uap.
Nama "goreng" berasal dari kebiasaan zaman dulu saat juru masak menggunakan wajan cekung besar yang biasanya dipakai untuk menggoreng, tetapi diisi air untuk merebus tauge.
Hidangan ini merupakan perpaduan kuliner lokal dengan pengaruh Tionghoa Hokkian (taoge mi) serta fermentasi kedelai (tauco).
(Google)
Recipe Toge Goreng by @yeka15 🤗🙏🏽

#Cookpadcommunity_Bogor
#CookpadApron2026
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#ResepDaerahku

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  • 2lontong/ketupat
  • 200 gramMie basah
  • 200 gramToge
  • 5Tahu
  • 2Salam
  • 2Sereh geprek
  • 1 batangDaun bawang potong2
  • 1 sdmBawang goreng
  • 2 sdmkecap manis
  • 1 papanoncom
  • 3 sdmTauco
  • 1 kepingGula merah
  • 1 sdmKaldu bubuk
  • 500 mlAir
  • 1 sdtLada bubuk
  • 1 sdtgaram
  • Minyak goreng
  • Bahan yg dihaluskan :
  • 6Bawang merah
  • 5Bawang putih
  • 3Cabe merah
  • 10Cabe jablay
  • 3Kemiri sangrai
  • 1 jempolkencur
  • 1Tomat merah
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan2 nya. Mie basah seduh air panas lalu tiriskan.Tahu di goreng setengah matang

    Foto langkah ke 1 dari resep Toge Goreng.
    Foto langkah ke 1 dari resep Toge Goreng.
  2. 2

    Oncom dikukus sebentar setelah itu hancurkan.

    Foto langkah ke 2 dari resep Toge Goreng.
    Foto langkah ke 2 dari resep Toge Goreng.
  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan bersama salam dan sereh hingga harum masukan tauco dan oncom tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk2. Masak hingga mengental dan bumbu meresap

    Foto langkah ke 3 dari resep Toge Goreng.
    Foto langkah ke 3 dari resep Toge Goreng.
  4. 4

    Siapkan grill pan lalu beri sedikit air lalu masukan toge, mie dan daun bawang masak sebentar hanya utk sekedar layu saja

    Foto langkah ke 4 dari resep Toge Goreng.
  5. 5

    Dalam piring tata potongan lontong/ketupat lalu masukan mie sebagai tahap berikutnya letakan potongan tahu

    Foto langkah ke 5 dari resep Toge Goreng.
    Foto langkah ke 5 dari resep Toge Goreng.
    Foto langkah ke 5 dari resep Toge Goreng.
  6. 6

    Lalu masukan toge, setelah itu siram dgn kuah oncom, beri daun bawang lalu tambahkan kecap manis dan taburan bawang goreng.., sajikan

    Foto langkah ke 6 dari resep Toge Goreng.
    Foto langkah ke 6 dari resep Toge Goreng.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dapoer Rowoel bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Tamu

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dapoer Rowoel
Dapoer Rowoel @rorowoelan
pada 27 Oktober 2026 08.00
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
selamat datang di dapur ku 🤗aku yang suka bereksperimen resep simple, mencari dan berbagi inspirasi masakan sehari hari yg praktis, cepat dan tentunya enaaak doonggg...jugaaa mengapresiasi resep yg aku contek dgn meng cooksnap nya 🙏semoga dgn resep2 yg kubuat, kutulis, ku cooksnap ini bermanfaat utk yg liat yaaaa.... ini juga jd bikin aku semangat rajin utk nulis dan membagikan resep...Yg terpenting aku pengen suatu saat suami, anak2 jauh dari rumah (utk bekerja atau study) akan selalu merindukan masakan aku😍 "sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi orang lain"ada cinta dan cerita dlm setiap masakan ku 🥰this is my cooking diary... enjoooyy 🥰"no one is born a great cookone learns by doing"
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Daun Bawang Mie Basah Oncom Bawang Cabai Gula Merah Kecap Sereh Kencur Tahu Kecambah Cabe Merah Tauco Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken Tsukune (Bola Ayam Jepang)
  2. Dimsum Ayam Udang
  3. Sup Tahu Sawi ala Cina
  4. Ayam Suwir Hijau Daun Kari
  5. Lumpia Udang Kukus dari Kulit Tahu
  1. Mie Gluten Free
  2. Kwetiau Homemade
  3. Lodeh Timun Devina Hermawan
  4. Ayam Kukus Pedas
  5. Bolu kukus pisang mekar
  1. Mango Muffin
  2. 423. Sayur Menir Bayam
  3. Es Teh Kampul
  4. Cumi Balado enak
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26779475
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close