Seblak

Name: Seblak
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm Kerupuk rendam air panas tiriskan; 3 sdm macaroni rendam air panas tiriskan; 3 buah sosis iris serong; 1 pcs mie kering rendam air panaa tiriskan; 5 buah bakso iris pipih; 4 buah jamur kancing; 1/2 kg ceker ayam bersihkan dan rebus stengah matang; Bumbu Halus :; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas ibu jari kencur; 2 buah cabai merah / cabai kriting; 20 buah cabai rawit (opsional); 1 buah tomat segar; 3 buah daun bawang cincang; 1/2 buah bawang bombai cincang kasar; 6 lmbr daun jeruk sobek2; 3 sdm minyak goreng; air; 2 sdm saus tiram; 1 sdt saus tomat; 3 sdm raja rasa; 1 bgks magic; 1 sdt garam; 1 sdt gula

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

kedemenan misua ini.... demen bener kalo dibikinin ini

Lebih banyak

Seblak

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

kedemenan misua ini.... demen bener kalo dibikinin ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

5 sdmKerupuk rendam air panas tiriskan
3 sdmmacaroni rendam air panas tiriskan
3 buahsosis iris serong
1 pcsmie kering rendam air panaa tiriskan
5 buahbakso iris pipih
4 buahjamur kancing
1/2 kgceker ayam bersihkan dan rebus stengah matang
Bumbu Halus :
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas ibu jarikencur
2 buahcabai merah / cabai kriting
20 buahcabai rawit (opsional)
1 buahtomat segar
3 buahdaun bawang cincang
1/2 buahbawang bombai cincang kasar
6 lmbrdaun jeruk sobek2
3 sdmminyak goreng
air
2 sdmsaus tiram
1 sdtsaus tomat
3 sdmraja rasa
1 bgksmagic
1 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan dan minyak goreng... tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk yg telah dibuang tulang daunnya
2

Masukkan daun bawang dan bawang bombai... tumis sebentar masukkan ceker ayam... tambahkan 1 gelas air
3

Setelah mendidih dan ceker matang, air menyusut masukkan sosis + bakso + jamur tambahkan 1 gelas air aduk rata
4

Setelah mendidih lagi masukkan mie + macaroni dan seblak, aduk rata tambahkan saus tomat, saus tiram aduk rata... tambahkan 1 bgks magic + garam + gula pasir
5

Icip rasa, hidangan siap
6

NB : Tambahkan sawi biar makin enak... tp Q pas masak ini ga pake sawi soalnya ga nemu xixi