CapJay Merah

Name: CapJay Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh sosis, potong serong; 3 bh bakwan/baso ikan, potong sesuai selera; 1 genggam udang kupas ukuran besar (sesuai selera); 1 ikat sawi hijau, potong; 2 lbr kubis, potong2; 1/2 bh bunga kol, potong2; 1/2 bh bawang bombay, iris; 1 bh wortel, potong serong tipis; 1 bh daun bawang, potong serong; 1 butir telur ayam, didadar, potong2; 1 pasang ampela hati ayam, potong2; 2 sdm tepung tapioka, larutkan dgn sedikit air; 50 gr daging babi/ayam, potong kotak tipis2; 3 siung bawang putih; sesuai selera garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula; sesuai selera saos tomat (Sy pake delmonte); secukupnya air; 3 sdm minyak utk menumis; Sesuai selera cuka (optional)

VKitchen @iloesi

Surabaya - Manado

Simple, Sehat dan Disukai anak2. selain bahan yg dipakai bisa juga ditambahkan jamur kuping, kubis, kapri, cumi, dll... bisa divariasikan sendiri...

Lebih banyak

CapJay Merah

VKitchen @iloesi

Surabaya - Manado

Simple, Sehat dan Disukai anak2. selain bahan yg dipakai bisa juga ditambahkan jamur kuping, kubis, kapri, cumi, dll... bisa divariasikan sendiri...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhsosis, potong serong
3 bhbakwan/baso ikan, potong sesuai selera
1 genggamudang kupas ukuran besar (sesuai selera)
1 ikatsawi hijau, potong
2 lbrkubis, potong2
1/2 bhbunga kol, potong2
1/2 bhbawang bombay, iris
1 bhwortel, potong serong tipis
1 bhdaun bawang, potong serong
1 butirtelur ayam, didadar, potong2
1 pasangampela hati ayam, potong2
2 sdmtepung tapioka, larutkan dgn sedikit air
50 grdaging babi/ayam, potong kotak tipis2
3 siungbawang putih
sesuai seleragaram, lada bubuk, kaldu bubuk, gula
sesuai selerasaos tomat (Sy pake delmonte)
secukupnyaair
3 sdmminyak utk menumis
Sesuai seleracuka (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sebentar,kmdn bawang bombay lalu masukkan udang, daging, dan ati ampela, aduk2 sampai berubah warna
2

Setelah itu, masukkan wortel, sawi hijau, tumis agak setengah layu
3

Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk serta lada bubuk. masukkan saos tomat sesuai selera (utk warna merahnya), aduk aduk.
4

Masukkan bakwan, kekkian, telur dadar, bunga kol dan kubis. didihkan sambil diaduk hingga saos tomat merata. masukkan larutan tepung tapioka. icip rasanya, bila suka agak asam tambahkan cuka. Icip kembali. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

VKitchen @iloesi

pada 31 Desember 2015 03.26

Surabaya - Manado

Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Kanji Ikan Ampela Daun Bawang Kembang Kol Telur Ayam Gula Kol Babi Ayam Daging Sapi Udang Kupas Hati Ayam Tomat Sawi Hijau Bawang Putih Sosis Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya