Tongkol pindang rica rica 🌩

Name: Tongkol pindang rica rica 🌩
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan tongkol; 2 lembar daun pandan (sy skip karena tidak ada); 8 lembar daun jeruk (buang tulang, iris2); 2 batang daun bawang; 2 batang serai (sy pake 2); Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk ayam; Secukupnya air matang; Bumbu halus :; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 3 kemiri goreng/ sangrai; 3 cabe merah keriting; 8 cabe domba (yg kecil merah); 1 ruas jahe & lengkuas; 2 ruas kunyit (pilih yg tua agar warna nya bagus); 1 buah tomat sedang

Mia Maurilla @mimarr23

Recook dari mba Indry Hapsary

Bingung ada ikan tongkol dirumah mau diapain akhirnya coba cari resep dan ketemu resep ini. Endes 🤤🤤

Recook dari mba Indry Hapsary

Bingung ada ikan tongkol dirumah mau diapain akhirnya coba cari resep dan ketemu resep ini. Endes 🤤🤤

Lebih banyak

Tongkol pindang rica rica 🌩

Mia Maurilla @mimarr23

Recook dari mba Indry Hapsary

Bingung ada ikan tongkol dirumah mau diapain akhirnya coba cari resep dan ketemu resep ini. Endes 🤤🤤

Recook dari mba Indry Hapsary

Bingung ada ikan tongkol dirumah mau diapain akhirnya coba cari resep dan ketemu resep ini. Endes 🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan tongkol
2 lembardaun pandan (sy skip karena tidak ada)
8 lembardaun jeruk (buang tulang, iris2)
2 batangdaun bawang
2 batangserai (sy pake 2)
Secukupnyagaram, gula, merica, kaldu bubuk ayam
Secukupnyaair matang
Bumbu halus :
7bawang merah
4bawang putih
3kemiri goreng/ sangrai
3cabe merah keriting
8cabe domba (yg kecil merah)
1 ruasjahe & lengkuas
2 ruaskunyit (pilih yg tua agar warna nya bagus)
1 buahtomat sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang tongkol sebentar saja. (Jgn sampai kering nanti jadinya keras)
2

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, setelah harum masukkan daun jeruk dan pandan
3

Setelah matang tambahkan air lalu tnggu sampai mendidih
4

Tambahkan garam gula merica & kaldu ayam
5

Masukkan tongkol, aduk rata sampai meresap
6

Lalu masukkan daun bawang
7

Pindang tongkol rica2 siap di sajikan 😀