Lotek jogja

Name: Lotek jogja
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran rebus:; Secukupnya sawi(potong,rebus); Secukupnya buncis(potong,rebus); 1 buah wortel(potong korek,rebus); 1 genggam toge(rebus sebentar); Sayuran mentah:; 1 buah tomat besar; Secukupnya kol(iris); 2 buah timun(potong kotak tipis); bumbu yg dihaluskan:; 2 buah bawang putih; 6 buah cabe rawit(selera); Daun jeruk (iris); Secukupnya kacang tanah; Secukupnya gula jawa/gula merah; Garam; 2 cm kencur; Secukupnya air matang; Pelengkap:; Kerupuk; Lontong; Gorengan

Dapur illy @mamailly

Padang

Edisi kangen jajanan pas jd anak kosan,kangen kampung dan segala kulinerannya...

Lebih banyak

Lotek jogja

Dapur illy @mamailly

Padang

Edisi kangen jajanan pas jd anak kosan,kangen kampung dan segala kulinerannya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

Sayuran rebus:
Secukupnyasawi(potong,rebus)
Secukupnyabuncis(potong,rebus)
1 buahwortel(potong korek,rebus)
1 genggamtoge(rebus sebentar)
Sayuran mentah:
1 buahtomat besar
Secukupnyakol(iris)
2 buahtimun(potong kotak tipis)
bumbu yg dihaluskan:
2 buahbawang putih
6 buahcabe rawit(selera)
Daun jeruk (iris)
Secukupnyakacang tanah
Secukupnyagula jawa/gula merah
Garam
2 cmkencur
Secukupnyaair matang
Pelengkap:
Kerupuk
Lontong
Gorengan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini dy bahan2nya
2

Bumbu yg dihaluskan
3

Ulegg semua bumbu halus
4

Beri air secukupnya,koreksi rasa
5

Apabila sudah pas pedas,manis sedikit dan wangiii dr daun jeruk nya kkemudian masukkan sayuran, lontong,dan gorengan
6

Aduk2 hingga tercampur rata,beri taburan daun seledri
7

Taraaa sudah jadi,bisa langsung sajikan dgn kerupuk diatasnya yaaa.selamat mencoba