Mie Goreng

Name: Mie Goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 paket mie basah; 1/2 cup ayam. Potong kecil2; 1/2 cup udang; 3 sdm Kecap manis(jk tdk suka manis kurangi kecapnya); 2 sdm Kecap asin; 2 sdm saos tiram; 1 sdt minyak wijen bisa skip; Cooking wine bisa skip; secukupnya Garam, merica; Penyedap / kaldu jamur; 5 siung bawang putih/cincang; 1/2 bawang bombay/iris 1 cm; 1 bh wortel uk besar/ potong korek; Minyak u/ menumis

Atiek Veranika Page @atiekpage

Newcastle. UK

Mie Goreng

Atiek Veranika Page @atiekpage

Newcastle. UK

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2paket mie basah
1/2 cupayam. Potong kecil2
1/2 cupudang
3 sdmKecap manis(jk tdk suka manis kurangi kecapnya)
2 sdmKecap asin
2 sdmsaos tiram
1 sdtminyak wijen bisa skip
Cooking wine bisa skip
secukupnyaGaram, merica
Penyedap / kaldu jamur
5 siungbawang putih/cincang
1/2bawang bombay/iris 1 cm
1 bhwortel uk besar/ potong korek
Minyak u/ menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata mie basah dgn kecap manis. Sisihkan. Siapkan semua bahan.
2

Panaskan wajan. Tuang minyak. Begitu minyak panas masukkan bawang putih. Aduk cepat begitu harum masukkan bombay. Aduk rata cepat. Masukkan bagian putih daun bawang. Tambah ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan udang. Saos,kecap,cooking wine,merica garam aduk rata. Tambahkan wortel dan mie. Aduk rata. Masukkan wijen dan penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.
3

Aduk rata. Angkat dan sajikan dgn bawang goreng jika suka. Paling nikmat di makan dgn acar Mentimun.