Tumis Buncis Tempe

Name: Tumis Buncis Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis, potong serong; 1/2 papan tempe, potong kotak, goreng 1/2 matang; 6 ekor udang basah; 3 sdm Minyak untuk menumis; 1/2 bawang bombay, iris melintang; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 tomat merah, buang biji; 3 cabe merah besar, buang biji (saya skip); 3 iris lengkuas; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdt gula; Garam secukupnya (saya skip); 1/2 sdt lada halus

Tania Helena @taniahelena

Bandung

Mau ikut memeriahkan buku resep tema tumisan, ternyata minggu depan tema nya olahan tempe, tapi udah keburu dimasak sekarang tempenya. Gpp deh, untuk minggu depan kita cari ide yg lain untuk olahan tempenya 😊😉
#MurahMeriah

Lebih banyak

Tumis Buncis Tempe

Tania Helena @taniahelena

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbuncis, potong serong
1/2 papantempe, potong kotak, goreng 1/2 matang
6 ekorudang basah
3 sdmMinyak untuk menumis
1/2bawang bombay, iris melintang
Bumbu iris :
5bawang merah
3bawang putih
1/2tomat merah, buang biji
3cabe merah besar, buang biji (saya skip)
3 irislengkuas
Bumbu pelengkap :
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1/2 sdtgula
Garam secukupnya (saya skip)
1/2 sdtlada halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum, tambahkan tomat dan cabe, aduk rata. Masukkan udang.
2

Setelah udang berubah warna, masukkan tempe, aduk rata kemudian masukkan buncis, aduk rata kembali. Tambah sedikit air jika dirasa terlalu kering.
3

Masukkan bumbu pelengkap dan irisan bawang bombay, aduk rata. Cek rasa jika sudah ok, matikan api. Jangan masak buncis terlalu matang supaya vitamin nya tidak banyak yg hilang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tania Helena @taniahelena

pada 26 Juni 2019 12.10

Bandung

IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Ikan Buncis Gula Kecap Udang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya