※沖縄県産「やんばるしめじ」使用材料はたったの4つ！炊飯器で簡単！鮭としめじの炊き込みご飯！
〈下準備〉しめじは石づきを切り落としほぐす。
〈お米を研ぐ〉お米を2~3回軽くすすぎ、30分~1時間ほど水につけておく。
〈炊く〉②のお米にすき焼きのタレを入れ混ぜ合わせ、鮭としめじを加え炊く。（2合目まで水がない場合は追加する。）
〈出来上がり〉炊き上がったら鮭を取り出し皮と骨を取り除いて炊飯器に戻し、ほぐしながら混ぜて完成♪
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