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gobump
@cook_40012565
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僕は、シェフです。イタリアンなんですが、
なんでもします。フレンチ、中華、デザート、おやつ・・・和食もOK!!わからないことや、知りたいことがあったら、ボードへどうぞ。
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gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ふあふあのバニラムース
ミント
•
グラニュー糖
•
ブルーベリー
•
ラズベリーピュレ
•
ゼラチン
•
生クリーム
•
卵黄
•
卵白
•
バニラビーンズ
•
牛乳
5人分
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
マスカルポーネクリーム R&Bソース
グラニュー糖
•
ビスキュイかビスケット
•
ブルーベリー
•
マスカルポーネ
•
ラズベリーピュレ
•
チュイル
•
牛乳
•
ミント
5人前
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
桂花陳酒のジュレ ヴァニラアイス添え
水
•
桂花陳酒
•
板ゼラチン
•
グラニュー糖
•
ヴァニラアイス
•
巨峰
•
ミント
5人
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
マグロの生春巻き
中華風ドレッシング
•
貝割れ
•
きゅうり
•
まぐろ
•
シャンツアイ
•
ミント
•
赤ピーマン
•
クコノミ
•
スイートチリソース
•
ライスペーパー
•
レモン汁
•
黄ピーマン
•
2人分
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
牛フィレのステーキ NYスタイル
EXVオリーブオイル
•
バジル
•
牛フィレ肉
•
クレソン
•
ねぎ
•
トレビス
•
モッツアレラチーズ
•
ステーキソース
•
エンダイブ
•
トマト
•
ローズマリー
•
にんにく
•
1皿
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
夏野菜のナチョス
黄ピーマン
•
たまねぎ
•
トマト
•
ライム
•
サルサソース
•
赤ピーマン
•
塩、コショウ
•
チリパウダー
•
ピーマン
•
トルティアチップス
•
クレソン
•
たこ
2人分
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
あったかチョコフォンダン
卵黄
•
ヴァニラビーンズ
•
牛乳
•
ミント
•
無塩バター
•
バナナ
•
全卵
•
チョコレート
•
卵黄2
•
イチゴ
•
グラニュー糖
•
グラニュー糖2
•
プリンカップ(60mm×60mm)6個
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
チョコチョコ チョコレートタルト
ココアパウダー
•
ラズベリーソース
•
生クリーム1
•
水あめ
•
グラニュー糖1
•
無塩バター1
•
イチゴ
•
全卵
•
薄力粉1
•
ミント
•
グラニュー糖2
•
生クリーム
•
21cmタルト型
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ふあふあのチョコムース
ココアパウダー
•
ゼラチン
•
卵黄
•
チョコレート
•
イチゴ
•
卵白
•
ミント
•
生クリーム
•
グラニュー糖
8人分
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
シンプルバニラのシフォンケーキ
生クリーム
•
グラニュー糖
•
薄力粉
•
卵白
•
イチゴ
•
卵黄
•
ミント
•
ヴァニラビーンズ
•
オリーブオイル
•
牛乳
21cm シフォン型
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
秋風のカルパッチョ
イタリアンドレッシング
•
エンダイブ
•
春巻の皮
•
マヨネーズ
•
生食用サーモン
•
ディル
•
たまねぎ
•
塩、コショウ
•
プチトマト
•
真鯛
•
万能ねぎ
2人分
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
アスパラとトマトのチーズ春巻
小麦粉
•
チーズ
•
春巻の皮
•
トマト
•
アスパラガス
•
塩、コショウ
•
パルメザンチーズ
•
バジル
2人分
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
チーズオムレツのクレープ包み ラズベリーソース
グラニュー糖
•
ラズベリーピューレ
•
クレープ生地
•
全卵
•
生クリーム
•
カマンベール
•
塩、コショウ
2人分
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
エビとバジルの生春巻
ブラックタイガー
•
ルッコラ
•
ライスペーパー
•
スウィートチリソース
•
とり胸肉
•
バジル
•
きゅうり
2人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ほうれん草とマッシュルームのサラダ
マッシュルーム
•
万能ねぎ
•
りんご
•
カマンベールチーズ
•
ほうれん草
•
春巻の皮
•
ドレッシング
2人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
チキンのシンプルグリル サラダ添え
クレソン
•
とりもも肉
•
塩、コショウ
•
タイム
•
レンコン
•
エンダイブ
•
ローズマリー
•
EXVオリーブオイル
•
ピンクペッパー
•
トレビス
•
ルッコラ
•
アンチョビ
1人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
パータシュー
薄力粉
•
無塩バター
•
全卵
•
水
•
牛乳
•
塩
•
グラニュー糖
50個
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
クレームブリュレ
グラニュー糖
•
バニラビーンズ
•
レモン
•
卵黄
•
牛乳
•
生クリーム
•
上白糖
ブリュレの素 およそ600cc
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ホワイトソース
生クリーム
•
薄力粉
•
牛乳
•
たまねぎ
•
無塩バター
•
塩、コショウ
•
チキンコンソメ
出来高1リットル
gobump
後で利用できるように、このレシピを保存します。
トマトと卵のサラダ
たまご
•
たまねぎ
•
アンチョビ
•
バジル
•
クレソン
•
レタス
•
サニーレタス
•
エンダイブ
•
トマト
2人分
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