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物心ついた時からキッチンにいる時間が一番長い私です。料理は自己流で、計量などしたことがないので、友人に教えるときなど「酒、じょろじょろ。しょう油、ちょろ。」などと言っています（＾＾;　レシピ記載の分量は目安で、どうぞ味付けは皆様お好みでなさって下さい。