すもも55

@cook_40021913

私の覚書レシピ。

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新生姜でジンジャーシロップ

新生姜 • 根ショウガ • きび砂糖 • レモン果汁 • シナモンスティック • クローブ • ピンクペッパー • 鷹の爪
作りやすい分量
オイルなしあっさりコールスロー

キャベツ • セロリ • にんじん • たまねぎ • コーン • ハム • 塩 • 酢 • マヨネーズ
2-3人分
ほっこり秋の味覚　具だくさんミルクスープ

カボチャ • クリ • きのこ • 押し麦 • 冷凍コーン • たまねぎ • にんじん • 牛乳 • スープの素 • バター
秋茄子をヤマキの「めんつゆ」で焼びたし

なす • ヤマキの • パプリカ
2人分
漬けて焼くだけ！チキンのオーブン焼き

手羽元 • 赤ワイン • 醤油 • 香味野菜の切れ端 • にんにく • こしょう • ローリエ
【HB】卵・乳製品を使わないレーズンパン

強力粉 • レーズン • はちみつ • ブラウンシュガー • 塩 • 水 • オリーブオイル • シナモン • ドライイースト
レンジで簡単！酢レンコン

レンコン • 砂糖 • 酢 • 梅こぶ茶
2人分

4
レンコンのバター醤油焼き

レンコン • バター • 醤油
2人分

2
さっぱり！　和風コールスロー

キャベツ • みょうが • 大葉 • 塩昆布 • 白だし • 酢 • ごま油 • ゴマ • 塩
２人分

1
プラムシロップ

プラム • 砂糖
アプリコット酢

アプリコット • 氷砂糖 • 純りんご酢
4
ポリポリ食べちゃう　きゅうりの塩水漬け

きゅうり • 塩 • 水 • 昆布だしまたは昆布茶 • 白だし
2
プラム酢

プラム • 酢 • 氷砂糖
15
プラム酒

プラム • ウォッカ • 氷砂糖
2
フルーツたっぷりココアパン

強力粉 • バター • 砂糖 • はちみつ • 塩 • 水 • ドライフルーツ • ココア • シナモン • ドライイースト
3