くるひろ

@cook_40024437

0 フォロー中 0 フォロワー

登録情報を編集

2017お正月料理

ツナマヨ • 卵焼きハム • チーズハム
豚みそ

豚挽き肉 • 味噌 • 砂糖 • 酒 • にんにく • しょうが、 • いりごま
リッチパン生地(強力粉250gの場合)

粉 • イースト • 砂糖 • 塩 • バター • 卵黄1個と牛乳
粉が100として
ちぎりパン(15cm×15cm)

強力粉 • 卵1個牛乳 • バター • 砂糖 • 塩 • イースト
9個分
チョコケーキ(割合)覚え書き

板チョコ • 卵 • 生クリーム • 砂糖 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
さんまの煮付け(圧力鍋で！)

さんま • しょうが • しょうゆ • みりん • すし酢 • 酒 • 水
人参と新玉ねぎのおろしドレッシング

人参 • 玉ねぎ • すし酢 • しょうゆ • 油 • 砂糖、胡椒、
和風唐揚げ

鶏肉 • しょうゆ • 酒 • 昆布茶 • 生姜のおろし汁 • 片栗粉 • 水 • 卵
豚肉(or 鮭)と野菜の味噌バター炒め

豚肉バラ薄切り • 白菜 • しいたけ • もやし • 味噌、醤油、白ごま、砂糖、みりん、牛乳 • バター
フライパンで肉じゃが２０分

じゃがいも • 玉ねぎ • 牛肉 • サラダ油 • みりん • 砂糖 • 濃口醤油
鶏肉としめじの炊き込みご飯

鶏肉 • しめじ • 麺つゆ • 薄口醤油 • 米
米２合分
はるゆたかブレンドと牛乳の食パン

強力粉 • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 無塩バター
１．５斤
レンジで煮魚

魚 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 生姜
２人分
簡単チョコケーキ

板チョコ • 生クリーム • 卵 • 砂糖 • ホットケーキミックス
2
こども用カレー

牛すじ • じゃがいも • たまねぎ • かぼちゃ • カレールゥ • ケチャップウスターソース
鶏もも肉の塩ガーリック焼き

鶏もも肉 • 酒 • 塩 • ガーリックパウダー
◆マグロのたたき◆ポン酢漬け

刺身用まぐろ • 玉ねぎ • 青しそ • ポン酢 • ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ
2人分
我が家のとろとろ牛すじカレー

牛すじ肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • 野菜ジュース • たまねぎペースト • マンゴチャツネ • カレールウ
４人分
ささみのわさびマヨネーズサラダ

鶏ささみ • きゅうり • レタス • マヨネーズ • わさび • しょうゆ • 塩胡椒
2人分