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VN駐妻

VN駐妻

@cook_40040134
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ベトナムで生活しています♪♪
それまで縁のなかったアジア料理ですが、作れるようになってご紹介できたらいいな(*^^)v

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    卵なし!レモンとポピーシードのマフィン

    薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 塩 • サラダ油 • 牛乳 • カロリー0砂糖、またはメープルシロップ • ポピーシード • 刻みレモンピール
    • マフィン型6個
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    【HB使用】もちふわピザ生地

    強力粉 • 薄力粉 • 水 • 砂糖 • 塩 • オリーブオイル • ドライイースト
    • ピザ2枚分(ピザ1枚とフォカッチャ2枚)
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    サクッ!ほろっ!ピーナッツクッキー

    薄力粉 • コーンスターチ • ベーキングパウダー • 砂糖 • ピーナッツバター • バター • 卵黄
    • 約40枚
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    柔らかよもぎ大福

    白玉粉 • 米粉 • 砂糖 • 粉末よもぎ • 水 • あんこ • きなこ
    • 小8個分
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    【ベトナム料理♪】空芯菜のにんにく炒め

    空芯菜硬い葉は除く • にんにくのみじん切り • ヌクマム • 砂糖 • 水 • 油
    • 4人分
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    ベトナムのホームメイドヨーグルト

    コンデンスミルク • ヨーグルト • 熱湯 • 水
    • 150㏄カップ8個分
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    つるん。杏仁豆腐

    牛乳 • 水 • 砂糖 • 杏仁霜 • 粉寒天
    • 5~6個
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    フランス人直伝クロックムッシュ&マダム

    食パン • バター • ハム • すりおろしエメンタールチーズまたはピザ用チーズ • 牛乳 • ナツメグこしょう
    • 2人分
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    鶏肉と厚揚げ 大根の筑前煮風

    鶏もも肉 • 厚揚げ • 大根 • しめじ • 水 • オイスターソース • 薄口しょうゆ • 砂糖 • 片栗粉 • ごま油 • わけぎ
    • 2人分
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    みんな大好き♪鬼まんじゅう

    さつまいも • 砂糖 • 強力粉 • 米粉 • 牛乳
    • 10個分
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    【HB使用】抹茶のスイートブール♪

    強力粉 • バター • 砂糖 • スキムミルク • 水 • 塩 • ドライイースト • 薄力粉 • 抹茶 • 砂糖 • たまご • バター
    • 12個分
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    【ベトナム料理♪】紫いものスープ

    紫いも • 乾燥桜海老 • 豚挽き肉 • 塩 • 砂糖 • 油 • にんにく • 水 • 塩 • 砂糖 • 胡椒 • コリアンダー
    • 2人分
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    基本のベイクドチーズケーキ♪

    クリームチーズ • 生クリーム • 砂糖 • たまご • 薄力粉 • レモン汁 • 薄力粉 • バター • 砂糖 • 卵黄
    • 18㌢丸型1個分
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    簡単本格チャーシュー

    豚かたまり肉 • 砂糖 • 塩 • 水 • 酒 • オイスターソース • はちみつ • テンメンジャン • しょうゆ • 五香粉
    • 2人分くらい
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    ~ご飯のお供においしい海苔の佃煮~

    焼きのり • みりん • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 水
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      ~おいしい甜麺醤(テンメンジャン)~

      八丁味噌 • 水 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • サラダオイル • ごま油
      • 1瓶分
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      ベトナムのおにぎり ピーナッツごま塩

      お米 • ピーナッツ • 白ゴマ • 塩 • 砂糖
      • 4人分
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      【ベトナム料理♪】フォー炒め牛肉のせ

      フォーの麺 • 牛肉 • 玉ねぎ • にんにく • わけぎ • オイスターソース • 砂糖 • チキンパウダー • 甜麺醤 • 醤油 • 水 • 塩胡椒 •
      • 2人分
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      ハスの実ご飯♪

      お米 • ハスの実 • だし • しょうゆ
      • 2合分
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      簡単なのにおしゃれに見えるベーコンパン

      パン生地 • ベーコン • チーズ • マヨネーズ • ケチャップ • パセリ
      • 8個分
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