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suisui2012
@cook_40050162
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こどもの頃から慣れ親しんだ料理人の父の味を、家庭用に簡単にできるレシピに起こし、伝えていく活動をしています
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肉まん同好会
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suisui2012
後で利用できるように、このレシピを保存します。
皮から作る、美味しすぎる焼売
薄力粉
•
熱湯
•
砂糖
•
塩
•
豚ひき肉
•
玉ねぎ
•
片栗粉
•
しょうゆ
•
すりおろし生姜
•
砂糖
•
酒
•
ごま油
•
30個
suisui2012
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家庭で作るジャジャ麺
豚ひき肉
•
なす
•
刻みネギ
•
きゅうり
•
しょうが
•
にんにく
•
中華麺
•
八丁味噌
•
しょうゆ
•
中華だし
•
酒
•
砂糖
•
4人分
suisui2012
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簡単過ぎて美味しいピータン豆腐
ピータン
•
木綿豆腐
•
きざみ長ネギ
•
きざみ生姜
•
醤油
•
ごま油
•
お好みでパクチー
4人分
suisui2012
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私の味☆鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏むね肉
•
しょう油
•
酒
•
溶き卵
•
片栗粉
•
カシューナッツ
•
ピーマン
•
長ネギ
•
生姜
•
にんにく
•
しょう油
•
酒
•
suisui2012
後で利用できるように、このレシピを保存します。
失敗しない☆圧力鍋で作る焼き豚
豚ばら肉
•
にんにく
•
しょうが
•
ねぎ
•
合わせ調味料つゆの素
•
合わせ調味料砂糖
•
合わせ調味料しょう油
•
付け合せ用ゆで卵
•
付け合せ用湯でほうれん草
•
付け合せ用なると
suisui2012
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秘密のもちもち肉団子
豚ひき肉
•
卵
•
しょうが
•
しょう油
•
味の素
•
こしょう
•
ごま油
•
片栗粉
•
水
3~4人分
suisui2012
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万能八丁味噌で作る超簡単☆豆腐サラダ
にんじん
•
ピーマン
•
セロリ
•
木綿豆腐
•
万能八丁味噌
4人分
suisui2012
後で利用できるように、このレシピを保存します。
万能八丁味噌で作る簡単しゃきしゃきサラダ
だいこん
•
にんじん
•
きゅうり
•
万能八丁味噌
2人分
suisui2012
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豆もやしと春雨のさっぱりサラダ
豆もやし
•
春雨
•
しょう油
•
酢
•
砂糖
•
ごま油
•
からし
3人分
suisui2012
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パセリのソース
パセリ
•
トマト
•
玉ねぎ
•
塩
•
レモン汁
•
オリーブオイル
4人分
suisui2012
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万能八丁味噌のつくり方
八丁味噌
•
しょうゆ
•
ごま油
•
酒
•
砂糖
suisui2012
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超簡単☆揚げ豚肉の甘酢
豚肉
•
しょう油
•
片栗粉
•
水
•
砂糖
•
しょう油
•
酒
•
酢
•
甜麺醤または八丁味噌
•
水溶き片栗粉
2人分
suisui2012
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餃子の余った皮で作る絶品油餅(ゆうびん)
手作り餃子の皮
•
刻みねぎ
•
ごま油
•
塩
suisui2012
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超簡単☆つるっと美味しいワンタンスープ
豚ひき肉
•
刻みねぎ
•
しょうが
•
しょうゆ
•
こしょう
•
味の素
•
ごま油
•
水
•
中華だし
•
しょうゆ
•
茹でほうれんそう
•
刻みねぎ
•
4人分
suisui2012
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超簡単☆白菜春雨卵炒め
白菜
•
春雨
•
長ネギ
•
溶き卵
•
しょうゆ
•
酒
•
オイスターソース
•
味の素
•
ごま油
•
中華だし
•
水
2人分
suisui2012
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肉汁たっぷり皮からつくる水餃子
薄力粉
•
砂糖
•
塩
•
水
•
豚ひき肉
•
にら
•
しょうゆ
•
水
•
味の素
•
ごま油
約25個分
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セロリとトマトとふんわり卵のスープ
セロリ
•
トマト
•
溶き卵
•
中華だし
•
塩
•
味の素
•
水
•
ごま油
4人分
suisui2012
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超簡単☆厚揚げと青梗菜のピリ辛炒め
チンゲン菜
•
厚揚げ
•
長ネギ
•
しょうが
•
豆板醤
•
味の素こしょう
•
醤油
•
酒
•
中華だし
•
水
•
水溶き片栗粉
•
ごま油
3~4人分
suisui2012
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いんげん豆と春雨豚肉炒め
いんげん豆
•
春雨
•
豚肉切り落とし
•
長ネギ
•
しょうがとにんにく
•
中華だし
•
酒
•
醤油
•
水
•
こしょう
•
ごま油
suisui2012
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そのままでも美味しいまんとう
薄力粉
•
強力粉
•
ドライイースト
•
砂糖
•
塩
•
牛乳又はぬるま湯
20個
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