山姥切

冬瓜 • えび • かいわれ大根 • 鶏がらスープの素 • 水 • 酒 • 醤油 • 塩 • こしょう

鶏ささみ • 冬瓜 • だし汁 • しょうが • 酒 • 塩 • みりん • 醤油

卵 • 三つ葉 • ゆず • 塩 • だし汁 • 塩 • 醤油

白ごま • グラニュー糖 • 片栗粉 • 牛乳 • 水 • 白ごま

鶏レバー • ねぎ • しょうが • にんにく • 赤唐辛子 • 醤油 • ごま油 • こしょう

豚ロース • ししとう • かぼちゃ • ねぎ • しょうが • 水 • お酢 • 醤油 • みりん • 赤唐辛子 • 酒 • 小麦粉 •

なす • きゅうり • にんじん • 玉ねぎ • ピーマン • 厚揚げ • お酢 • 醤油 • 砂糖 • 鶏がらスープの素 • 水 • 片栗粉 •

豚ひき肉 • 生しいたけ • マヨネーズ • 酒 • 醤油 • 塩 • こしょう

ゴーヤ • なす • プチトマト • オクラ • 豆腐 • サラダ油 • 酒

ズッキーニ • トマト • オリーブ油 • にんにく • 塩 • オレガノ • こしょう • ワインビネガー

アーモンド • チョコレート • バター • グラニュー糖 • ココア • サラダ • 水

厚揚げ • 大根 • 万能ねぎ • オイスターソース • しょうゆ • 酒 • 豆板醤 • こしょう • ごま油

かぼちゃ • 砂糖or三温糖 • 生クリームor牛乳 • 溶き卵

かぼちゃ • にんじん • 玉ねぎ • バター • 牛乳 • 塩 • こしょう • 生クリーム • 万能ねぎ

松茸 • 鳥もも • レモン • 大根おろし • ポン酢しょうゆ

オクラ • しょうが • だし汁 • 塩 • 塩 • 醤油

きゅうり • しょうが • お酢 • 砂糖 • ごま油 • 塩

いか • オクラ • 練りわさび • 醤油、塩 • だし汁 • 砂糖 • お酢 • 醤油

茹でタコの足 • きゅうり • にんにく • バジルの葉 • 塩、こしょう • オリーブ油 • レモン汁 • 練り辛子