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しょーろん

しょーろん

@cook_40077134
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一人暮らし用に趣味として独学で学んだケーキ類や料理をアップしています。
見返し用のレシピなんですが(笑)

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    紅茶のパウンドケーキ

    バター • 全卵 • 牛乳 • 薄力粉 • グラニュー糖 • 茶葉 • ベーキングパウダー
    • 8×18cmのガラス型
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    食欲不振におすすめの野菜スープ

    豚こま • 干し椎茸 • 玉ねぎ • ほうれん草 • 水 • だしの素 • 醤油 • 塩
    • 2人分
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    ロールしないキャベツ

    合い挽き肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 塩 • コショウ • コンソメ • 塩 • コショウ • 水
    • 2人分
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    豚ももブロックの紅茶煮

    豚ももブロック • 塩コショウ • 紅茶 • 水 • 醤油 • 酒 • みりん • 酢
    • 2人分
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    水餃子(皮から手づくり)

    合い挽きミンチ • キャベツ • ニラ • 椎茸 • ニンニク • 生姜チューブ • 塩コショウ • 強力粉 • 水 • 醤油 • 酢 • 豆板醤
    • 4人分(16個程度)
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    ガトーショコラ

    クーベルチュールチョコ • 無塩バター • 卵黄 • 卵白 • 砂糖 • 薄力粉 • グランマニア
    • 21cm型用※今回は15cm型+カップ2個
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    【牛乳無し】バケットのフレンチトースト

    バケット • 卵 • コーヒーポーション • 砂糖 • バニラエッセンス • バター
    • 1人
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    海老と鳥のアヒージョ

    鳥 • 海老 • 椎茸 • オリーブオイル • ニンニク • 塩 • バジル • バケット • 酒 • 塩
    • 2人分
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    里芋と長芋の亀甲煮

    里芋 • 長芋 • ダシ • 醤油 • みりん • 砂糖 • 塩
    • 2人分
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    アジの南蛮漬け

    小アジ • 玉ねぎ • ピーマン • 塩 • 小麦粉 • 酢 • 塩 • 砂糖 • 酒 • 醤油
    • 1人分
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    レアチーズタルト

    クリームチーズ • 生クリーム • ヨーグルト • 砂糖 • レモン汁 • 板ゼラチン • グランマニア • タルト
    • 7cm型8個+α
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    タルト

    薄力粉 • バター • 上白糖 • 卵黄 • 塩
    • 7cmのタルト型 8個分
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    牛タンのポトフ

    ジャガイモ • 人参 • 玉ねぎ • 牛タン • コンソメ • 塩 • コショウ • 水
    • 2人分
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    油揚げと卵の巾着煮

    油揚げ • 卵 • パスタ • 水 • 麺つゆ • 砂糖 • 醤油 • 酒 • だしの素
    • 2人分
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    かぼちゃの煮付け

    かぼちゃ • 水 • 砂糖 • 醤油 • めんつゆ • 塩
    • 2人分
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    オクラの梅肉和え

    オクラ • 梅干 • めんつゆ • かつお節 • 塩
    • 2人分
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    ロールキャベツ

    キャベツ • 玉ねぎ • 挽肉 • パン粉 • 塩 • こしょう • パスタ • 水 • コンソメ • 塩 • こしょう
    • 2人分(大サイズ4個)
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    お雑煮~関東風~

    出汁 • 醤油 • 料理酒 • 塩 • とり胸 • 小松菜 • かまぼこ • 大根 • 餅
    • 5人分
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    お雑煮~島根県出雲地方~

    出汁 • 醤油 • 料理酒 • 餅 • 十六島海苔 • 日本酒
    • 1人分
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    伊達巻~はんぺん使用~

    卵 • はんぺん • 砂糖 • 出汁 • 醤油 • 料理酒
    • 2人分
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