昆布を水で戻しておく

お米は洗ってあげておく

炊飯器にお米と昆布をつけていた水を“すしめし３”のメモリまで入れ、最後に酒大１を入れる
※昆布を入れて炊くと昆布臭くなる

すしめしモードで炊く

炊けたら10分ほど蒸らし、飯切りに移す