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くまこ86

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    米粉食パン

    強力粉 • 米粉 • 塩 • 砂糖 • 牛乳 • ドライイースト • 卵黄 • 無塩バター • ショートニング • 溶き卵
    • 1斤
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    ゆかり

    赤しそ • 塩 • 赤酢 • 塩
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      メロンパン

      薄力粉 • ベーキングパウダー • 無塩バター • グラニュー糖 • 全卵 • 強力粉 • ぬるま湯 • ドライイースト • 無塩バター • 上白糖 • 塩 • 卵黄 •
      • 5個分
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      ピザ生地〜冷蔵発酵〜

      強力粉 • 薄力粉 • 水 • 塩 • ドライイースト
      • 25cm1枚分(20cm2枚分)
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      しばもち

      もち粉 • 米粉 • 水 • しばの葉 • あんこ • サラダ油
      • 20個分
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      温玉のせカルボナーラ

      卵 • パスタ • 卵 • 粉チーズ • コショウ • ベーコン • たまねぎ • オリーブオイル • にんにく • 塩 • パスタの茹で汁 • 無塩バター •
      • 5人分
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      ピザ生地

      強力粉 • 薄力粉 • 水 • 塩 • ドライイースト
      • 25㎝2枚分
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      カスタードクリーム

      上白糖 • 薄力粉 • コーンスターチ • 卵黄 • 牛乳 • 無塩バター • バニラエッセンス
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        コシーニャ

        薄力粉 • 米粉 • じゃがいも • バター • サラダ油 • 塩 • 固形コンソメ • 鶏むね肉 • たまねぎ • トマトピューレ • 塩コショウ • サラダ油 •
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          練りきり餡

          小豆 • 中双糖 • 塩 • 水
          • 750~780g
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          広島風お好み焼き

          お好み焼き粉 • 水 • キャベツ • もやし • 青ネギ • 天かす • 魚粉 • 豚バラスライス • 焼きそば • 卵 • 塩こしょう
          • 5人分
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          なめらかプリン

          卵黄 • 牛乳 • 生クリーム • グラニュー糖 • バニラエッセンス
          • 5人分
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          キャラメルメロンパン

          強力粉 • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • 卵黄 • 水 • バター • 薄力粉 • キャラメルパウダー • 砂糖 • バター • 卵 •
          • 14個分
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          シャキたまミートソース

          たまねぎ • にんじん • パセリ • トマト • バター • オリーブオイル • 挽き肉 • 固形コンソメ • 砂糖 • たまねぎ • トマト • 塩コショウ
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            食パン

            強力粉 • 薄力粉 • 米粉 • スキムミルク • 砂糖 • 塩 • 無塩バター • ドライイースト • 牛乳 • 水
            • 1.5斤
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            チキン南蛮

            鶏むね肉 • 小麦粉 • 卵 • にんにく • 酒 • マヨネーズ • 砂糖 • 醤油 • 酢 • 卵 • 玉ねぎ • マヨネーズ •
            • 5人分
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            回鍋肉

            キャベツ • 小松菜 • 豚こま切れ • 片栗粉 • 生姜 • にんにく • 豆板醤 • 味噌 • 味龍 • オイスターソース • 醤油 • みりん •
            • 5人分
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            泡のせ親子丼

            鶏もも肉 • たまねぎ • 水菜 • 卵 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒 • 白だし • 水 • 卵 • 昆布茶 •
            • 5人分

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