赤シソサワーを作って大量に残った葉っぱでゆかりを作ります。

赤しそジュースの出がらしを再利用してみました♪

昔ながらの赤じそふりかけ

赤紫蘇ジュースの絞りかすは捨てないで！とっても美味しいゆかりが出来ます。

最近ドイツでも赤シソの苗や種を見かけるようになりました。

赤しそが出回る時期、2度楽しめる赤しそレシピです。是非作ってほしい滋養強壮ドリンクと、副産物で作る自家製ゆかり。

・赤紫蘇ジュース作りに使用したものを二次加工です(レシピID:24801257)・ヘルシーで作れます

赤しそふりかけ（ゆかり）で手軽に作れる副菜です。1人分エネルギー：18kcal／食塩相当量：0.4g■上尾市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。■この献立について（主食）ごはん／（主菜）小松菜の味噌麻婆（レシピID: 24622282）／（副菜）かぶのゆかりおかか和え／（汁物）のりとトマトの卵スープ（レシピID: 24622308）／（デザート）もも紅茶ゼリー（レシピID: 24622316 ）【１人分】エネルギー：573kcal(ごはん150g含)たんぱく質：28g（20％エネルギー）食塩相当量：2.6g野菜使用量：193g

ジュースを絞った残りの赤紫蘇の葉で作る、ゆかりです。

赤しそが安くなってたら絶対買い！ジュースのあとの葉で「ゆかり」作り♪

梅をつける時に作った赤紫蘇を使って、手作りゆかりを作ってみました。是非お試しください。味は自分の好みでいいと思います。

クエン酸で夏バテ予防！お酢が入っていて甘ったるくなくて、スッキリ飲みやすいです。覚書に。