kirarizm

結婚生活4年目を迎えました☆現在、絶賛料理修行中。一人暮らし時代に覚えた簡単レシピからじっくり時間をかけるレシピまで、ちょこちょこ公開していきます。

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さっぱり☆厚揚げと挽肉の黒酢煮

厚揚げ • ひき肉 • 長ネギ • 黒酢 • 醤油 • 酒 • みりん • 水溶き片栗粉 • 水
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濃厚☆チキンのトマト煮ライス

鶏もも肉 • ニンニク • 玉ねぎ • 人参 • ホールトマト缶 • パン粉 • オリーブオイル • 水 • 醤油 • 蜂蜜 • コンソメ • 塩 •
- 2人分
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濃厚☆イカとカブのパスタ

イカ • カブ • ニンニク • バター • 醤油 • みりん • 酒 • パスタ • 塩 • コショウ • 水
- 2人分
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サッパリ！なめこおろしとツナの冷製パスタ

大根 • なめこ • ツナ • めんつゆ • 塩 • 水 • パスタ • 刻み海苔
- 大盛り1人前
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ヘルシー☆根菜の煮物

里芋 • ごぼう • 蓮根 • こんにゃく • 厚揚げ • だし汁 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • みりん • 塩 • 酢
- 4人分
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夏☆しめじとナスのトマトソースパスタ

ナス • しめじ • 玉ねぎ • にんにく • ベーコン • パスタ • コンソメ • 赤ワイン • 塩 • コショウ • オリーブオイル
- 3人分
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いろいろ使える！甘口肉味噌

ひき肉 • 玉ねぎ • サラダ油 • 水 • 砂糖 • 味噌 • しょうゆ • みりん • 酒
- タッパー一つ分
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さっぱりヘルシー☆水菜と油揚げの卵とじ

水菜 • 油揚げ • 豚細切れ肉 • 卵 • 出汁 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • みりん
- 2人分
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おばあちゃんの豚豆腐

豆腐 • 豚肉 • 玉ねぎ • 長ネギ • 味噌 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • サラダ油 • 塩 •
- 2〜3人分
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ピリ辛☆韓国風肉じゃが

ジャガイモ • ニンジン • 長ネギ • タケノコ水煮 • 豚肉 • ごま油 • 水 • 鶏がらスープの素 • コチュジャン • 醤油 • みりん • 砂糖 •
- 2~３人分
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夜食に☆ジャガイモとピーマンのスープ

ジャガイモ • ピーマン • エリンギ • 玉ねぎ • ハム • サラダ油 • コンソメ • 醤油 • 砂糖 • ナンプラー • 水 • 塩 •
- ２人分
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豚肉と白菜のスープあんかけごはん

豚肉 • 白菜 • エリンギ • 長ネギ • ごはん • 水 • しょうが • にんにく • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 •
- ２人分
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ラム肉とじゃがいものオニオンソース

ラム肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • えのき • にんにく • 醤油 • みりん • 赤ワイン • オイスターソース • 味噌 • 砂糖 • コンソメ •
- ４人分
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つぶつぶコーンのコーンスープ

コーン缶 • 牛乳 • バター • 小麦粉 • コンソメ • 胡椒
- ４人分
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具沢山☆醤油が決め手の豚汁

豚肉 • 大根 • 人参 • ごぼう • エノキ • 油揚げ • こんにゃく • カイワレ大根 • だし • ごま油 • 味噌 • 醤油
- ４～５人分
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コク旨☆卵かけごはん

ごはん • 卵 • 醤油 • オイスターソース • 刻み海苔 • 桜海老
- 1人分
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５分でちゃちゃっと！もやしと葱のナムル

もやし • 長ネギ • 油揚げ • ゴマ油 • 砂糖 • 塩 • コチュジャン
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厚揚げのきのこあんかけ

厚揚げ • しめじ • 人参 • 長ネギ • だし • しょうが • からし • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 片栗粉
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おうちでアジアン☆トムカーガイ

鶏もも肉 • タケノコ水煮 • しめじ • ココナッツミルク • 水 • 牛乳 • ニンニク • 唐辛子 • サラダ油 • ナンプラー • 豆板醤 • 砂糖 •
- 4人分
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野菜たっぷりアーリオオーリオ

パスタ • 人参 • 玉ねぎ • ピーマン • ベーコン • 唐辛子 • 乾燥ニンニク • オリーブオイル • 水 • 塩 • 胡椒
- 2人分

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