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★かわこ★
@cook_40091818
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大規模デイサービスで勤めていた時のレシピ&覚書レシピです。レシピによっては45〜50人前なので、10分の1量にする等して調理してください(´∀`)
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レシピ (20)
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★かわこ★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
スポンジケーキ
たまご
•
砂糖
•
小麦粉
•
油
45人
★かわこ★
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さつま芋プリン
さつまいも
•
たまご
•
牛乳
•
砂糖
45人
★かわこ★
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かぼちゃプリン
かぼちゃ
•
ゼラチン
•
牛乳
•
生クリーム
•
砂糖
45人
★かわこ★
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パンプディング
パン
•
牛乳
•
たまご
•
砂糖
•
バニラエッセンス
45人
★かわこ★
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カフェオレプリン
コーヒー
•
牛乳
•
生クリーム
•
砂糖
•
ゼラチン
•
水
45人分
★かわこ★
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豆乳ブラマンジェ
豆乳
•
コーンスターチ
•
砂糖
50人
★かわこ★
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万能たれ
砂糖
•
醤油
•
みりん
•
酒
★かわこ★
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水羊羹
粉寒天
•
水
•
あんこ
•
砂糖
40人
★かわこ★
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コーヒーゼリー
水
•
砂糖
•
インスタントコーヒー
•
生クリーム
•
ゼラチン
•
水
40人
★かわこ★
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かき混ぜ不要★簡単アイスクリーム
卵
•
生クリーム
•
砂糖
50人
★かわこ★
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豆腐ドーナツ
卵
•
砂糖
•
バター
•
豆腐
•
小麦粉
•
ベーキングパウダー
•
サラダ油
•
砂糖など
40人
★かわこ★
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おからマフィン
バター
•
砂糖
•
卵
•
おから
•
牛乳
•
バニラエッセンス
•
小麦粉
•
ベーキングパウダー
50人
★かわこ★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
小松菜蒸しパン
ホットケーキミックス
•
砂糖
•
卵
•
牛乳
•
小松菜
•
甘納豆
45人
★かわこ★
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レンジで☆簡単♪大福
白玉粉
•
砂糖
•
水
•
片栗粉
•
餡
40人
★かわこ★
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レンジで☆簡単♪生八つ橋
白玉粉
•
上新粉
•
砂糖
•
水
•
黄粉
•
シナモン
•
餡
40人
★かわこ★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
みたらし団子
白玉粉
•
絹ごし豆腐
•
しょうゆ
•
砂糖
•
水
•
みりん
•
水溶き片栗粉
50人
★かわこ★
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ういろう 名古屋版
小麦粉
•
砂糖
•
牛乳
50人
★かわこ★
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ういろう 山口版
わらびもち粉
•
小麦粉
•
砂糖
•
つぶ餡
•
水
40人
★かわこ★
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芋おはぎ
さつま芋
•
砂糖
•
塩
•
もち米
•
米
40人
★かわこ★
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わらびもち
片栗粉
•
水
•
砂糖
•
塩
•
黄粉
•
砂糖
•
塩
50人分