ヘルシー！大根玄米ごはん

Name: ヘルシー！大根玄米ごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米 3合; 大根 300g; 大根の葉 一本分; 揚げ玉 50g; めんつゆ 大さじ2; 七味 お好みで

ローカロリーで満足できる玄米ごはんです。
このレシピの生い立ち
カロリーを減らしておいしくごはんを頂くために考えました。大根は本当にわからなくなります（笑）。また、大根と葉っぱを入れることで、玄米に少ないビタミンＣを補給できます。
私はこれを１膳ずつ小分けにして冷凍保存しています。8膳分くらいになります。

ヘルシー！大根玄米ごはん

mikimiki_m @cook_40095504

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材料

玄米 3合
大根 300g
大根の葉一本分
揚げ玉 50g
めんつゆ大さじ2
七味お好みで

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作り方

1

玄米はお好みの水加減で炊く。
2

大根は米粒大のみじん切りにする。大根の葉は小口切りにする。
3

大根と大根の葉を混ぜて、大きめのボウルもしくは大皿にいれてらっぷをしないで電子レンジで5分。取り出して全体を混ぜたらもう3分。これで大根と葉に火を入れて水分をとばします。
4

3の大根に揚げ玉、めんつゆ、七味を入れてよく混ぜる。全体が混ざったら、炊いた玄米を入れてよく混ぜる。