酒とつまみ

鶏もも肉 • 豚ロース厚切り肉 • 塩 • すりおろしにんにく • すりおろししょうが • 赤ワイン • 醤油 • 顆粒コンソメ • 塩 • 粗びき黒こしょう • コリアンダーパウダー • ナツメグパウダー •

焼きそば麺 • 油 • 水 • 牛肉 • 生きくらげ • 小ねぎ • オイスターソース • 醤油 • 鶏がらスープの素 • 紹興酒 • 水 • 片栗粉 •

ホットケーキミックス • バナナ • 生クリーム • 卵 • 砂糖 • 無塩バター

パクチー • トマト • 紫玉ねぎ • モッツァレラチーズ • 塩 • 白ワインビネガー • レモン果汁 • 粗挽きこしょう • オリーブオイル

鶏もも肉 • 塩麹 • トマト • にんにく • 油 • 醤油

生鮭切り身 • 塩生鮭味付け用 • ファスナー付きプラスチック保存袋 • ハーブタイム • ハーブローリエ • にんにく • ホールのブラックペッパー • オリーブオイル • サラダ油 • インゲン豆 • ピンクペッパー • 塩インゲン豆茹で用

袋麺 • 袋麺 • 牛ステーキ肉 • 塩 • こしょう • 油

文旦 • 豆腐 • クリームチーズ • 塩 • 粗挽きこしょう

生筋子 • 塩 • だし汁 • 日本酒 • みりん • 塩 • だし昆布

パスタ • 水菜 • ツナ • にんにく • オリーブオイル • 醤油 • 塩

豚ひき肉 • 豆腐 • ねぎ • パクチー • にんにく • しょうが • 実山椒 • 中華だしの素 • 豆板醤 • 豆鼓醤 • 粉唐辛子 • 紹興酒 •

マグロ • オリーブオイル • 塩 • ニンニク • ローリエ • ローズマリー • コショウ

米 • だし昆布 • 水 • 塩 • うすいえんどう豆 • 塩

お米 • 鯛 • 鯛のアラで取った出汁 • 白だし • 日本酒 • みりん • 塩 • 昆布 • しょうが

厚揚げ豆腐 • 小ねぎ • ホットもやしソース

鯛 • 酒 • みりん • 昆布 • 大葉 • すだちかぼす等の和柑橘 • 醤油

牛小腸 • 牛大腸 • 牛ハチノス • こんにゃく • 大根 • 人参 • 長ネギの青い部分 • 生姜 • にんにく • 水 • 酒 • 米こうじ味噌 •

サバ • 塩 • 大葉 • きび酢 • みりん • 水 • 醤油 • だし昆布

フレンチマスタード • オリーブオイル • 白バルサミコ酢 • 塩 • 黒こしょう

スパゲティー • 釜揚げしらす • トマト • 大葉 • イタリアンパセリ • にんにく • 鷹の爪 • オリーブオイル • 白ワイン • 粉チーズ • 塩