komugi-ko

小麦粉大好き！
独学でこれまでお菓子やパンを焼いてましたが最近、パン作りにはまり、ほぼ毎日焼いてます。
基本的に捏ね（時に一次発酵まで）にHB使用。

ダイエットの為にもなるべくヘルシーなものを作っています。
レシピにはカロリー表示をします。