小麦粉大好き!独学でこれまでお菓子やパンを焼いてましたが最近、パン作りにはまり、ほぼ毎日焼いてます。 基本的に捏ね(時に一次発酵まで)にHB使用。
ダイエットの為にもなるべくヘルシーなものを作っています。レシピにはカロリー表示をします。