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ソルトさん。

簡単、早く、見栄え良く。
ふたりとチビの３人ごはん。
美味しかったご飯の備忘録。

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こねないフォカッチャ

強力粉 • 塩 • 砂糖 • イースト • オリーブ油 • ぬるま湯
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豆乳を使用したグラノーラクッキー

フルーツグラノーラ • 薄力粉 • 豆乳 • 蜂蜜 • バター • 好みでチョコチップ
- 21個分
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オーブンで作るローストビーフ(冬推奨)

牛かたまり肉 • にんにく • 塩胡椒
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STAUBで作るローストビーフ(夏推奨)

牛肉塊もも肉 • 塩胡椒 • オリーブオイル • ニンニク
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中力粉で作るピザ

中力粉 • ドライイースト • 塩 • お湯 • 牛乳 • オリーブオイル • ピザソース • お好きな具 • 溶けるチーズ
- 直径25センチ2枚分
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タッパーで作るこねないミニ食パン

牛乳 • バター • 水 • ドライイースト • ぬるま湯 • 強力粉 • 砂糖 • 塩 • お好みでレーズン
- 18×9×高さ6cmの小さなパウンド型用
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簡単シンプル納豆パスタ

納豆 • オリーブオイル • にんにく • 醤油 • 仕上げ用のネギ
- 2人分
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STAUB: 初心者向けのローストチキン

丸鶏 • ジャガイモ • にんにく • ローズマリー • ローリエ • オリーブオイル • 塩 • ハチミツ • 醤油 • 白ワイン • 塩
- 丸鶏1羽分
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シンプル簡単手羽中の甘辛照り焼き

手羽中半割 • 酒 • 醤油 • みりん • ごま
- 2人分
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柿とカブのサラダ

柿 • カブ • ベビーリーフ、クレソン、ルッコラなどお好きな葉野菜 • ワインビネガー • オリーブオイル • 塩、コショウ
- 二人分
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鶏肉となすのみぞれ甘酢炒め

鶏もも肉 • なす • 大根 • 片栗粉 • 塩コショウ • サラダ油 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 酢 • 和風顆粒だし
- 2人分
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ステーキのためのオニオンソース

玉ねぎ • にんにく • しょうゆ • はちみつ • お酢 • 水
- 2人分
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STAUB: カレーピラフ

にんにく • にんじん • 玉ねぎ • ウインナー • カレー粉 • 塩 • 醤油 • 米 • 水 • コーン、グリンピース • 目玉焼き
- ２人分
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STAUB: ミートソース

牛豚挽肉 • 玉ねぎ • にんじん • マッシュルーム • にんにく • 赤ワイン • ソース • ケチャップ • ホールトマト • はちみつ • 塩 • バター •
- 4-5人分
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STAUB: 里芋と鶏肉の煮っころがし

里芋 • 鶏モモ肉 • 醤油 • 砂糖 • 出汁 • 水 • 出汁 • 仕上げのみりん
- 3-4人分
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シンプルフレンチトースト

食パン • 卵 • 牛乳 • バニラエッセンス • 砂糖 • 焼くためのバター • 仕上げの粉砂糖
- 2人分
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スペアリブのグリル: マーマレード使用

スペアリブ • しょう油 • マーマレード • にんにくすりおろし • あらびきコショウ • あめ色たまねぎ
- 2-3人分
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簡単時短あめ色たまねぎ

玉ねぎ • オリーブオイル
- 玉ねぎ半分
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STAUB: 手羽元とたまごの親子煮

手羽元 • 卵 • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • みりん • お酢 • お水
- ３人分くらい
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イタリアン風サンマのパン粉焼き

サンマ • ニンニク • バジルの葉 • パン粉 • イタリアンパセリ • 粉チーズ • ガーリックパウダー • オリーブオイル • 最後に絞る用のレモン
- 2人分

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