亞璃子ｰAliceｰ

元お菓子屋さんです。
お菓子作りが一番好きですｗ
最近はお菓子が作れる環境にないのでぼちぼちと料理を作ってます。
また時間が出来たらぼちぼちUPしていけたらいいなと思ってます。
（2014.6.28）

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亞璃子ｰAliceｰ

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だしがら昆布の佃煮

昆布 • 水 • 酢 • 白いりごま • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油
- ２人前
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サラダチキン

鶏胸肉 • 塩麹 • 鶏ガラスープの素 • 片栗粉
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お雑煮

鶏ガラ • 水 • 生姜、ネギ • お雑煮の材料 • 醤油 • 酒 • 塩 • 生椎茸 • 柚子
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ビールパン（覚え書き）

ビール • 強力粉 • ベーキングパウダー • サラダ油 • 塩 • 具
- ８個分
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お味噌汁の作り方

塩麹 • しょうがチューブ • 味噌 • お好みの具
- 2人分
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大根と豚バラ肉の煮物

大根 • 豚バラブロック • 醤油 • みりん
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親子ライス

卵 • 鶏もも肉 • 生姜薄切り • しめじ • 万能ネギ • ご飯 • 醤油 • 酒 • みりん • 水 • 砂糖 • 砂糖 •
- 4人分
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胡瓜とツナの酢の物

胡瓜 • ツナ缶 • 梅干し • 塩昆布 • 醤油 • 酢
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茄子とトマトのカレー

カレールゥ • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • 茄子 • トマト • サラダ油 • 水 • トマト缶 • コーン缶
- １０皿分
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豚もやしあんかけそば

焼きそば • 豚バラ薄切り肉 • もやし • サラダ油 • 酒 • 鶏ガラスープの素 • 塩 • 胡椒 • 片栗粉 • ごま油
- ２人分
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油ーめん

インスタントラーメン • 油揚げ • ネギ • 胡椒 • ラー油 • 卵 • ごま油 • ラーメンスープの素
- １こ分
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ローストビーフ

牛もも塊肉 • 塩または塩麹 • 胡椒 • ウスターソース • 醤油 • ニンニク
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鶏団子鍋（もしくはスープ）

鶏挽肉 • 長ネギみじん切り • 生姜の絞り汁 • 片栗粉 • 塩 • 醤油 • 酒 • 白菜 • 椎茸 • 豆腐 • 春雨 • えのき茸 •
- 2人分
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キャベツの豚肉のせ

豚バラ肉 • キャベツ • 人参 • にんにく • 生姜 • 醤油 • 酒
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さつまいもとパインの包み揚げ

さつまいも • パイン缶詰め • 餃子の皮 • 揚げ油
- 約40個分
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簡単だけどこだわりのサブレ

バター • 砂糖 • 卵 • バニラオイル • 小麦粉 • アーモンドプードル
- 約25個分