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おさかなバーグと青梗菜の炒め物
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おさかなバーグと青梗菜の炒め物-レシピのメイン写真

おさかなバーグと青梗菜の炒め物

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

アレンジレシピです。ウインナーよりヘルシーです！
このレシピの生い立ち
青梗菜とウインナーのリメイクです。ウインナーより塩味が無いので、薄味が気になる人は仕上がったあとに味を見て、醤油加えても良いと思います。スプレー式が塩分控えめにベストですよね！

アレンジレシピです。ウインナーよりヘルシーです！
このレシピの生い立ち
青梗菜とウインナーのリメイクです。ウインナーより塩味が無いので、薄味が気になる人は仕上がったあとに味を見て、醤油加えても良いと思います。スプレー式が塩分控えめにベストですよね！

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おさかなバーグと青梗菜の炒め物

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

アレンジレシピです。ウインナーよりヘルシーです！
このレシピの生い立ち
青梗菜とウインナーのリメイクです。ウインナーより塩味が無いので、薄味が気になる人は仕上がったあとに味を見て、醤油加えても良いと思います。スプレー式が塩分控えめにベストですよね！

アレンジレシピです。ウインナーよりヘルシーです！
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青梗菜とウインナーのリメイクです。ウインナーより塩味が無いので、薄味が気になる人は仕上がったあとに味を見て、醤油加えても良いと思います。スプレー式が塩分控えめにベストですよね！

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材料

１人分
  1. 青梗菜 １束
  2. おさかなバーグ 半分
  3. 鶏がらスープの素 大さじ１
  4. 酒 大さじ１
  5. 水 大さじ１
  6. ごま油(仕上げ用) 小さじ１
  7. 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    青梗菜の芯の部分

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方1写真
  2. 2

    葉の部分

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方2写真
  3. 3

    安いおさかなバーグ

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方3写真
  4. 4

    こんな感じに切って

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方4写真
  5. 5

    中火で油を敷いて

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方5写真
  6. 6

    片面を焼く

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方6写真
  7. 7

    焦げ目が着いたら返す

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方7写真
  8. 8

    返したら芯の部分を入れる

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方8写真
  9. 9

    蓋をして蒸し焼きに

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方9写真
  10. 10

    水分が出てくる

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方10写真
  11. 11

    しんなりしたらOK

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方11写真
  12. 12

    フライパンを返して

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方12写真
  13. 13

    鶏ガラスープの素をふりかけて

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方13写真
  14. 14

    酒、水を加えてフライパンを返して

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方14写真
  15. 15

    葉の部分を入れて火力を上げて炒める

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方15写真
  16. 16

    ごま油を入れて一気に乳化して

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方16写真
  17. 17

    完成

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方17写真
  18. 18

    良い感じ

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方18写真
  19. 19

    ヘルシーな気持ち

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方19写真
  20. 20

    良い焦げ目ですね。

    • おさかなバーグと青梗菜の炒め物作り方20写真

コツ・ポイント

準備をしたら一気に仕上げましょう。

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大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950
2019/12/29 22:18に公開
こんちわ！暇なときに、みなさんのレシピを見ながら自分のアイデアを加えながらレシピを載せてみたいと思っています。挑戦してみたくなる、レシピにしたいと思っていますのでよろしくです！
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