はははのかあちゃんね

水 • 砂糖、蜂蜜など • 梅干し

きゅうり • 肉 • にんにく • 酢醤油水

木綿豆腐 • トマト • ごま油 • ネギ • あれば梅酢酢、しお

茄子 • きゅうり • 三度豆 • 人参 • 梅酢 • 胡麻 • 切昆布

ピーマン • 小麦粉水 • 揚げ油

スナップえんどう • じゃこ • 醤油水葛 • 塩 • ごま油

ほうれん草 • じゃがいもさつまいも • じゃこクルミ • 切り昆布割れ湯葉 • 練りゴマ白味噌ごま油 • 梅酢薄口醤油

レタス • さつまいも人参大根 • 玉ねぎじゃがいも等好みの野菜 • 梅酢酢水目安に

梨 • 赤黄パプリカ • 人参 • ゴーヤ • アマニ油 • 梅酢 • 塩

梨 • 3塩水 • 赤梅酢

メロン

大根葉、軸 • 豆腐揚げ • にんにく • 醤油出汁、水 • 玉ねぎ

大根葉軸 • じゃこ • 醤油、出汁又は水 • ごま油

新玉ねぎ • 水 • 出汁昆布出汁 • 塩醤油薄口

フキ

スライス肉 • 春キャベツ • リンゴ酢塩レモン酢すりおろしりんごポン酢など

キャベツ • 豆腐 • ひじき人参玉ねぎ椎茸 • 塩こしょう

キャベツ • 大豆 • 塩オリーブ油ゴマ油

レタス • 卵

じゃが芋 • 玉ねぎ • ソイミート • 醤油 • 出汁or水