ひんやり梅干しデザート
はははのかあちゃんね @cook_40133421
市販の甘いゼリーも美味しいですが、暑いこの時期に、さっぱり美味しいです！梅干し入りで適度な塩分補給もできます。
このレシピの生い立ち
冷たい物、喉ごしの良い物、欲しいなあと…。という事で、作ってみました。
ひんやり梅干しデザート
市販の甘いゼリーも美味しいですが、暑いこの時期に、さっぱり美味しいです！梅干し入りで適度な塩分補給もできます。
このレシピの生い立ち
冷たい物、喉ごしの良い物、欲しいなあと…。という事で、作ってみました。
作り方
- 1
寒天を15分水(分量外)浸し、柔らかくする
- 2
柔らかくなった寒天を手でちぎり、表示されている分量の水に入れ、吹きこぼれないように気をつけながら煮溶かす
- 3
溶けたら、砂糖や蜂蜜などを加え、しばらく冷ます
- 4
60度ほどに冷めたら、梅干しを入れ潰しながら混ぜる
- 5
全体に冷めたら冷蔵庫で冷えて固まれば出来上がり！
コツ・ポイント
梅干しは少し冷めてから入れるようにしてください。溶けてすぐ入れると、固まらないので。あとは特にないです。好みの味付けで楽しんでください。
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