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アライマン
@cook_40152573
yokohama
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大学卒業後、アメリカ発の某レストラン日本上陸1号店で早番を3年間。その後。調理師専門学校教員として2年間。料理と共に生きてきました。現在は出張料理教室も細々ではありますが、やってます。
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レシピ (48)
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アライマン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
青椒牛肉(チンチャオニュウロウ)
牛肉
•
醤油
•
酒
•
片栗粉
•
ピーマン
•
たけのこ
•
にんにく
•
スープ
•
塩
•
しょうゆ
•
砂糖
•
酒
•
4人分
アライマン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
すき焼き(関東風)
牛肉
•
ねぎ
•
焼き豆腐
•
春菊
•
しらたき
•
生しいたけ
•
えのき
•
白菜
•
醤油
•
砂糖
•
みりん
•
酒
•
4人分
アライマン
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旨味マリアージュ!牛タンボンゴレ
冷凍アサリ
•
牛タンスライス
•
オリーブオイル
•
にんにくチューブ
•
鷹の爪
•
玉ねぎみじん切り
•
パセリのみじん切り
•
カットトマト缶
•
塩、こしょう
•
パスタ茹で汁
•
レモン汁
•
白ワイン
•
4人分
アライマン
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豚肉と野菜の春巻き
豚肉
•
塩
•
茹で筍
•
椎茸
•
もやし
•
にら
•
油
•
春巻きの皮
•
揚げ油
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
10個分
アライマン
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フライにはバッター液が最適
卵M
•
水
•
小麦粉
4人分
アライマン
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ポークチャップ(ハワイアン)
豚肉ロース厚切
•
塩胡椒
•
小麦粉
•
バター
•
パイナップル缶詰
•
ケチャップ
•
お好みソース
•
パイナップル缶詰の汁
•
赤ワイン
•
パプリカ
•
カリフラワー
3人分
アライマン
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スイートポテト
さつまいも
•
バター
•
牛乳
•
はちみつ
10個分
アライマン
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エビピラフ
米
•
水
•
コンソメキューブ
•
冷凍むき海老
•
玉ねぎ
•
ピーマン
•
塩胡椒
•
バター
4人分
アライマン
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ミモザサラダ
レタス
•
トマト
•
きゅうり
•
ベーコン
•
卵
4人分
アライマン
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グリルドチーズサンド(クロックムッシュ)
食パン8枚切
•
スライスチーズ
•
ハム
•
パンに塗るマーガリンかバター
1人分
アライマン
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チキンドリア30人分
食塩不使用バター
•
小麦粉
•
玉ねぎみじん切
•
玉ねぎ薄切
•
ブイヨン
•
牛乳
•
鶏もも肉
•
ブラウンマッシュルーム
•
塩
•
白コショウ
•
カイエンペッパー
•
サラダ油
•
30人分
アライマン
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シャリアピンステーキ
ステーキ肉
•
玉ねぎ
•
塩胡椒
•
じゃがいも
•
人参
•
バター
•
水
•
砂糖
•
ブイヨンキューブ
4人分
アライマン
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茄子と厚揚げの麻婆炒め
茄子
•
厚揚げ
•
豚ひき肉
•
もやし
•
ごま油
•
ガラスープ
•
豆板醤
•
醤油
•
酒
•
水溶き片栗粉
4人分
アライマン
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白菜丸子湯(白菜と肉団子のスープ)
白菜
•
はるさめ
•
豚ひき肉
•
長ネギ
•
しょうが
•
卵
•
塩
•
酒
•
片栗粉
•
水
•
鶏がらスープの素
•
酒
4人分
アライマン
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麻婆豆腐
木綿豆腐
•
合いびき肉
•
長ネギ
•
しょうが
•
にんにく
•
油
•
スープ
•
醤油
•
味噌
•
砂糖
•
ケチャップ
•
酒
•
4人分
アライマン
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乾焼蝦仁(カンシャオシャレン)エビチリ
むき海老
•
塩酒卵白
•
片栗粉
•
長ネギ
•
しょうが
•
にんにく
•
スープ
•
砂糖
•
酒
•
トマトケチャップ
•
ラー油
•
豆板醤
•
4人分
アライマン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
椎茸の海老しんじょ天ぷら
生椎茸
•
むき海老
•
塩
•
卵白
•
酒
•
片栗粉
•
小麦粉
•
天ぷら粉
•
水
4人分
アライマン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ビシソワーズ:ジャガイモの冷製スープ
じゃがいも
•
玉ねぎ
•
牛乳
•
水
•
塩胡椒
•
コンソメキューブ
•
生クリーム
•
バター
•
パセリのみじん切り
6人分
アライマン
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ブイヤベース
にんにくみじん切り
•
オリーブ油
•
玉ねぎ千切り
•
人参千切り
•
水
•
サフラン
•
白ワイン
•
塩胡椒
•
殻付きエビ
•
イカ
•
魚の切り身
•
アサリ
•
4人分
アライマン
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お好み焼き(関西風)
卵
•
水
•
小麦粉
•
粉ガツオ
•
揚げ玉
•
山芋すりおろし
•
イカ
•
豚ひき肉
•
キャベツ千切り
•
あおさ
•
お好みソース
•
マヨネーズ
•
4人分
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