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お米のとぎ汁 • 塩 • 砂糖 • 鷹の爪 • 酢 • にんにく • 生姜 • 大根 • りんご • きゅうり

パプリカ • 人参 • 玉ねぎ • にんにく • 生姜 • 鶏軟骨 • アムチュール • ターメリックパウダー • パプリカパウダー • カイエンヌペッパー • ガラムマサラ • コリアンダーパウダー •

豚軟骨 • 水 • 生姜スライス • ネギの青い部分 • 肉骨茶の素 • 生姜スライス • にんにく皮付き • 八角

カボチャ • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜 • ターメリックパウダー • パプリカパウダー • カルダモンパウダー • ガラムマサラ • フェヌグリークパウダー • カスリメティパウダー • 油 • イエローマスタードシード •

花椒 • 韓国の荒め唐辛子粉 • 韓国の細かめ唐辛子粉 • 粗みじん切り唐辛子粉 • カイエンヌペッパー • 紹興酒 • 米油 • ごま油 • ローリエ • レモングラス • シナモンステック • にんにく •

豚肩ロース • 大根 • パクチー • 米 • サラダ油 • 塩コショウ • 鶏ガラ顆粒 • みりん • しょうゆ • 酒 • ごま油 • 水

白米 • 水

豚肩ロースかたまり • 玉ねぎ • トマト • にんにく • しょうが • すし酢 • ココナッツミルクパウダー • 塩 • 砂糖 • マスタードシード • コリアンダーパウダー • パプリカパウダー •

花椒 • ニラ • 白ネギの青い部分 • 生姜 • 絹ごし豆腐 • ウェイパー • 片栗粉 • 紹興酒 • 水 • 五香粉 • ラード • ごま油 •

タマネギ • 男爵いも • ジンギスカン用ラム肉 • サラダ油 • クミンシード • タイム • ローズマリー • パセリ • オレガノ • 塩コショウ • クレイジーソルト • コリアンダーパウダー •

サラダ油 • ごま油 • しょうが • 白ネギ • イカ • 塩こしょう • ごはん • オイスターソース • 鶏がら粉末 • 紹興酒 • 青ネギ • ごま

バター • グラニュー糖 • 水飴 • 小麦粉 • アーモンドプードル • チョコチップ • 卵黄

油 • マスターシード • クミンシード • コリアンダーシード • フェンネルシード • パクチー • ミント • 青唐辛子 • 赤唐辛子 • 生姜スライス • ニンニク • タマネギ •

鶏もも肉 • 鶏ナンコツ • ブランデー • 塩コショウ • クレイジーソルト • ローズマリー • タイム • オレガノ • パセリ • 水 • コンソメ • 塩コショウ •

牛乳 • 生クリーム • グラニュー糖 • 有塩バター • 蜂蜜 • バニラエッセンス • アーモンド • カシューナッツ • ピスタチオ • 塩

白だし • みりん • たまり醤油 • 酒 • だし粉末 • 油 • 鶏もも肉 • 塩コショウ • マルタイ製麺 • 鶏白湯スープ • あれば 鶏油

水 • 鶏ガラ • 玉ねぎ • 米 • 手羽先 • 酒 • ネギの青い部分 • ショウガ • にんにく • 昆布 • ガーゼ