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食べ盛りの息子の母です。母が料理上手で私は食べることが大好きに育ちました。母から受け継いだレシピを掲載していこうと思います。

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簡単本格✴︎ピリ辛ジャージャー麺

豚ひき肉 • にんにく生姜 • ねぎ • 豆板醤 • 味噌 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 水 • お好きな麺 • キュウリ
- 3〜4人分
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シンプルで優しい味の炒り豆腐

木綿豆腐 • 豚ひき肉 • 人参 • きくらげきのこ類 • 砂糖 • 醤油 • 卵
- 2-3人分
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スキムミルクで雪の苺❄️我が家の食べ方

苺 • 砂糖 • スキムミルク
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とっても便利✴︎にんにくの保存方法

にんにく • オリーブオイル
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意外に簡単ガッツリ！ビビンバ（ビビンパ）

牛肉コマや切り落としなど • 豆もやし • ほうれん草 • ぜんまい水煮 • 卵 • コチュジャン • キムチ
- 4人分
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山椒が痺れるニラ入り麻婆豆腐

豚ひき肉 • 絹ごし豆腐 • ニラ • にんにく生姜みじん • 豆板醤 • ネギみじん • 山椒白こしょう • 片栗粉 • 水 • 鶏ガラスープ • 醤油 • 甜麺醤
- 2〜3人分
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クラゲとキュウリと蒸し鶏のサラダ・2

塩クラゲ • キュウリ • 蒸し鶏 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • ごま油 • 白ゴマ
- 5〜6人分
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里芋のひき肉あんかけ

里芋 • 豚のひき肉 • ねぎ • 生姜 • 酒 • 味噌 • 醤油 • 水 • 砂糖
- 3〜4人分
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レモンでさっぱり✴︎たらこクリームパスタ

たらこ • バター • 生クリーム • 粉末昆布茶 • シソ • レモン • 塩コショウ • リングイネもしくはスパゲティ
- 2人分
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お鍋で簡単パラパラ✴︎鶏そぼろで三色丼

鶏ひき肉 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 生姜すりおろし
- 4人分
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材料3つのパクチー搾菜豆腐

絹ごし豆腐 • パクチー • 搾菜 • ごま油醤油
- 1人分
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クラゲとキュウリと蒸し鶏のサラダ

クラゲ • キュウリ • 蒸し鶏 • ごま油
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色々使える✳︎レンジで簡単蒸し鶏

鶏の胸肉 • お酒 • 塩こしょう
- 鶏の胸肉
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絶対にうまい！ガッツリ自家製・焼豚丼

豚肩ロースかたまり • 醤油 • 砂糖 • 酒 • オイスターソース
- 4〜5人分
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かぼちゃのフジッリグラタン

かぼちゃ • マッシュルーム • ベーコン • フジッリ • 生クリーム • とろけるチーズ • 塩 • 黒こしょう
- 2人分
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❄︎冬季限定❄︎ レンジで簡単焼きりんご

紅玉りんご • バター • 砂糖 • シナモン
- 1人分