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免疫アップカレー
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免疫アップカレー-レシピのメイン写真

免疫アップカレー

たまにゃん48号
たまにゃん48号 @cook_40241215

トマトベースなのであっさりとしてます
免疫力が下がりやすい時期などは必ず我が家はこれです

このレシピの生い立ち
免疫力をあげたくて　まとめて食べれる楽なメニューがよかったので！

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トマトベースなのであっさりとしてます
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材料

  • ニンニク 60g
  • 生姜 60g
  • 玉ねぎ 1玉
  • キノコ(エリンギ　シメジ) 1袋
  • クミンシード 小さじ3
  • サラダ油 大さじ4
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 小さじ2
  • カレールウ 2かけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ　ニンニク　生姜をみじん切りします。
    キノコもほぐしておきます

    • 免疫アップカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とクミンシードを入れ
    香りがでるまで炒める

    • 免疫アップカレー作り方2写真
  3. 3

    ニンニク　生姜をいれ焦がさないように炒めるましょう
    (肉をいれる場合この後一緒に炒めましょう)

    • 免疫アップカレー作り方3写真
  4. 4

    トマト缶をいれ同量の水もくわえる
    コンソメと残りの具材も加えててにこむ

    • 免疫アップカレー作り方4写真
  5. 5

    最後にカレールウをいれて煮込んだらできあがり

    • 免疫アップカレー作り方5写真

コツ・ポイント

クミン　ニンニク　生姜はこがさないこととキノコはシメジ　エリンギがよくあいます
お肉を入れるときは鶏肉か豚がベストです
トマト缶によって味がだいぶ違います
トマトピューレだと甘味がまします

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たまにゃん48号
たまにゃん48号 @cook_40241215
2020/04/13 05:16に公開
食いしん坊なので作りながらつまみ食いばかりしてます( *´艸｀)ほぼほぼ　自己流なので　大雑把な分量だったりするので　好みで調整してください❗
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このレシピのキーワード

カレー キノコ シメジ エリンギ トマト缶 にんにく クミン 玉ねぎ しょうが

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