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黒猫トマト

黒猫トマト

@cook_40253891
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3歳のご飯嫌い男児と1歳の超イタズラ男児と
何作っても感想特に変化なし夫と4人家族。
漬け物とか保存食を作るのが好きです(*´▽`*)
長男が来年幼稚園なのでお弁当修行中!
なかなかご飯を食べてくれない長男がモグモグ食べてくれるものを作りたいです!

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    2歳とご飯◎野菜の和え物

    ブロッコリー • オクラ • きゅうり • アスパラ • カニかま • 茹でた鳥ささみ • ちくわ • 醤油 • マヨネーズ • オイスターソース • ごま油 • の調味料のは
    • 約2.5人分
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    らっきょうの本漬け

    塩漬けらっきょう • 塩抜き用の水 • 水 • 砂糖 • 唐辛子 • 純米酢
    • 泥付きらっきょう1㌔分
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    濃い★赤紫蘇ジュース

    赤紫蘇 • 茹でる用の水 • クエン酸 • 砂糖
    • 出来上がり1.5㍑前後
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    手作り味噌★覚書

    乾燥大豆 • 低温乾燥麹 • 塩 • 大豆の煮汁 • 底と表面に撒く塩
    • 大体1㌔分
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    らっきょう漬けの下準備

    らっきょう • 水 • 塩
    • 1キロ分
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    赤紫蘇ジュース

    赤紫蘇 • クエン酸 • 水 • 砂糖
    • 赤紫蘇一袋分
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    赤紫蘇ジュースの紫蘇でソフトふりかけ

    赤紫蘇の絞ったの • 梅干し • お酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 鰹節 • ゴマ
    • 5㎝×5㎝のタッパーに半分くらい
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    醤油糀で浅漬け

    キャベツ白菜 • 人参 • 大根 • きゅうり • 生姜 • にんにく • 醤油糀
    • 小さめタッパー1個分
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    離乳食完了期◎簡単オムライス

    冷凍ご飯 • ミックスベジタブル • 塩コショウ • ミートソース • 卵 • 牛乳 • パセリ • 焼き油
    • 離乳食1食分
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    2歳とご飯◎少量簡単お好み焼き

    キャベツ • 薄力粉 • 片栗粉 • ベーキングパウダー • 卵 • 水 • 揚げ玉 • 干しエビ • 豚肉 • 焼き油 • 追加の焼きゴマ油
    • 1.5~2人分
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    温野菜に!バーニャカウダ風ソース

    オリーブオイル • ニンニク • アンチョビ • 牛乳 • クリームチーズ • 塩胡椒
    • 数日で使いきりやすい量
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    酢飯用の寿司酢1合分

    酢 • 三温糖 • みりん • 塩
    • 1合分
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    せりとアサリのお吸い物

    アサリ • 水 • お酒 • 生姜 • セリ • 醤油 • 塩
    • 2人分~3人分。
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    めはり寿司

    ご飯 • ほぐし鮭 • めはり高菜 • 醤油 • みりん • その他調味料
    • 5個分
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    お肉ゴロりん★ひじき

    豚系の肉 • 人参 • 玉ねぎ • 椎茸 • ひじき • 枝豆 • 塩コショウ • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油
    • 保存タッパー1個分
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    甘~い卵焼き

    卵 • 砂糖 • 牛乳 • 油
    • お弁当2人~3人分
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    離乳食完了期◎ソフト鮭ふりかけ

    甘口塩鮭 • 生姜の皮 • お酒 • みりん • 醤油 • ゴマ
    • 出来上がり約80g分
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    アップルシナモンちぎりパン

    強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 無塩バター • 水 • 牛乳 • 水だけで • リンゴ • バター • 砂糖または蜂蜜 • シナモン •
    • 18㎝×18㎝スクエア型1個
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    さつまいもヨーグルト

    リンゴ • さつまいも • レーズン • クリームチーズ • ヨーグルト • 蜂蜜砂糖オリゴ糖
    • タッパー1個分
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    離乳食完了期◎基本の小松菜ツナコーン

    小松菜 • 人参 • キノコ類粗みじん • ツナコーン缶 • だし汁 • めんつゆ醤油ポン酢 • 片栗粉
    • 副菜として4食分くらい
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