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こんにちは！気が向いたときに料理の研究をしています。http://shimoda.kitchen　情報集約しています。日記は外で食べたものと失敗したもの中心に書き残しています。

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
冷麺

水　スープ割り • キュウリ • 卵 • 鶏肉 • パクチー • トマト • キムチ
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アクアパッツァ

魚 • ニンニク • オリーブオイル • あさり • トマト • 白ワイン • バター • イタリアンパセリ
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マグロのステーキ

刺身用マグロ • 胡椒 • 胡麻 • オリーブオイル • 醤油 • バター
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タラコパスタ

パスタ • タラコ • バター • 海苔
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海鮮かた焼きそば

油 • シーフードミックス • 白菜 • 片栗粉 • 焼きそば • 中華の素
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簡単手抜きこまぎれ大葉餃子

大葉 • こま肉 • 黒酢 • 生姜 • 醤油 • 餃子のかわ
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黒酢しっかり目の酸辣湯

椎茸 • 白菜 • 豚肉 • タケノコ • 黒酢 • 醤油 • 片栗粉 • 卵 • 中華の素 • 黒山椒 • 胡椒 • お湯
- 二人分
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お粥

米 • 玉ねぎ • 胡麻油 • 塩 • 青菜
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簡単(サーモン)エッグベネディクト

バター • マヨネーズ • 卵 • スモークサーモン
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キノコソース絡めた濃厚パスタ

キノコ • 玉ねぎ • バター • ヨーグルト • 小麦粉 • 塩 • パスタ
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定番、ふつーうのカルボナーラ

ベーコン • パスタ • ガーリック • オニオン • 粉チーズ • たまご • クリーム • バジル
- 二人分
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鶏肉フリカッセ、ガメイマリアージュ。

鶏肉 • クリーム • きのこ • 白ワイン • にんにく • 塩コショウ
- 3人分
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白米お替り決定・定番麻婆豆腐（牛挽肉版）

牛肉ミンチ • 絹豆腐 • ねぎ • ニンニク • 豆板醬 • 味噌 • 花山椒 • 唐辛子 • ウェイパー • 水 • 片栗粉
- 2人分
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キャロットスープ、風邪予防、乾燥肌防止！

二ジン • 玉ねぎ • 牛乳 • バター • クリーム • 水
- 4人分
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家でも手軽に本格もつ鍋

牛もつ • ニラ • 白菜 • きのこ • ごぼう • もやし • ニンニク • 唐辛子 • 昆布だし湯 • 醤油 • 黒酢 • ラー油
- 4人分
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チョコレートトッピングスイートポテト

サツマイモ • 砂糖 • 牛乳 • 卵 • チョコレート
- 4人分
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本格的+簡単シンプル大人チーズフォンデュ

白ワイン • ゴーダチーズ • フランスパン • マッシュルーム • ミニトマト • 小麦粉
- 4人分
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パン粉の代わりにふ、ジューシーハンバーグ

合挽肉 • 玉ねぎ • 塩 • ふ • 卵
- 4人分
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余った餃子の皮で簡単ピザ

チーズ • サラミ • トマト缶 • 玉ねぎ • バジル • ニンニク
- 4人分
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羽根つき餃子と自家製ラー油

合挽き肉 • 鶏もも肉 • ニラ • ニンニク • 生姜 • 塩 • 小麦粉 • 水
- 4人分

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