にんじんピクルス★薬膳★スパイス&ハーブ
ゆみちゃまキッチン @cook_40296462
にんじんピクルス★薬膳★スパイス&ハーブ
作り方
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材料はこちら
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- 2
にんじんをビーラーでリボン切りにする（短冊切りでも○）
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- 3
保存容器にかんたん酢とスパイスを全て入れる
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- 4
にんじんを漬ける
３０〜６０分で漬かりますが
半日程度置くとスパイスの風味がしっかり感じられます -
- 5
出来上がり
冷蔵保存で１週間程度
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- 6
2021.12月 雑誌に掲載していただきました
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
ピクルス用のスパイス&ハーブは
ブラックペッパー、唐辛子、マスターシード、コリアンダーシード、オールスパイス、クローブ、ローレル、シナモン、ジンジャー、ローズマリー、ディル、、、
お家にあるもので○
数種類組み合わせると風味が良くなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22011442
