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ジロー’sドレッシング
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ジロー’sドレッシング-レシピのメイン写真

ジロー’sドレッシング

熟成肉工房ジロー
熟成肉工房ジロー @cook_40312679

超簡単ドレッシング!マリネやカルパッチョにgood!!

このレシピの生い立ち
ジローのハムたちは肉の旨みがあるので
味の濃い市販のドレシングより、肉の旨みを引き立てられるドレッシングを作りたく、色々と調合してみたら
この味に!シンプルにうまい!!

超簡単ドレッシング!マリネやカルパッチョにgood!!

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ジローのハムたちは肉の旨みがあるので
味の濃い市販のドレシングより、肉の旨みを引き立てられるドレッシングを作りたく、色々と調合してみたら
この味に!シンプルにうまい!!

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熟成肉工房ジロー
熟成肉工房ジロー @cook_40312679

超簡単ドレッシング!マリネやカルパッチョにgood!!

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ジローのハムたちは肉の旨みがあるので
味の濃い市販のドレシングより、肉の旨みを引き立てられるドレッシングを作りたく、色々と調合してみたら
この味に!シンプルにうまい!!

超簡単ドレッシング!マリネやカルパッチョにgood!!

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味の濃い市販のドレシングより、肉の旨みを引き立てられるドレッシングを作りたく、色々と調合してみたら
この味に!シンプルにうまい!!

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材料

2人分〜
  1. やさしいお酢 100cc
  2. オリーブオイル 100cc
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料はたったこれだけ!

    • ジロー’sドレッシング作り方1写真
  2. 2

    混ぜるのみ!!
    塩、胡椒で調整を!

    • ジロー’sドレッシング作り方2写真
  3. 3

    出来上がり〜〜

    • ジロー’sドレッシング作り方3写真
  4. 4

    このドレッシングとジローのスモークポークとタマネギだけで簡単カルパッチョの出来上がり〜

    • ジロー’sドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

簡単に作れるので、忙しい朝にも大活躍!!
分量増やせばストックにも!!

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熟成肉工房ジロー
熟成肉工房ジロー @cook_40312679
2021/09/11 04:18に公開
ハム造りをはじめてから100年今も変わらずドイツ伝統製法で添加物に頼らず、うまみが詰まった熟成肉でハムやベーコンウィンナーを造りハム造りを続けていますこれからも美味しいレシピをアップしていきます
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