白菜の豚巻き塩蒸し
シャキシャキ白菜がおいしい豚巻きを塩蒸し焼きで！
このレシピの生い立ち
鍋であまりがちの白菜のレパートリーを増やしたくて考えました。
作り方
- 1
白菜を葉っぱと芯に分け、芯は細切り、葉っぱは食べやすい大きさにざく切りにする
- 2
豚肉を広げ白菜の芯を5､6本巻いていき、塩を適量まぶしておく。(分量外)
- 3
フライパンに白菜の葉っぱを敷きそこへ２を巻き終わりを下にして並べる。
-
- 4
○を入れ蓋をして弱火～中火で蒸し焼きにしていき肉の色が変わってきたらひっくり返し再び蓋をして全体が蒸されたら完成！
-
- 5
塩味ですがポン酢をかけても！
-
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
今回豚肉はロースですが豚バラでも！
似たレシピ
-
-
-
-
レンジで作る♬簡単白菜の豚巻き蒸し★ レンジで作る♬簡単白菜の豚巻き蒸し★
シャキシャキ感が残る白菜とジューシーな豚肉の相性は絶品♬生の白菜を豚肉で巻いてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単★
-
-
白菜と豚肉のミルフィーユ（コンソメ仕立） 白菜と豚肉のミルフィーユ（コンソメ仕立）
白菜と豚肉を重ねてコンソメかけて待つだけ。なんて簡単でおいしい♥白菜と豚肉のシンプルなうまみがたまらーん
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21436179
