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31gohan
@cook_40387934
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地元の料理や趣味で作っているスパイスカレーを載せていきます。備忘録的な感じです。漢方アドバイザー取得しました。むくみの改善のために薄味の料理を心がけています。
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レシピ (16)
つくれぽ (0)
ご飯がすすむ!ニラで麻薬たらこ🔥
たらこ
•
ニラ
•
麺つゆ
•
水
•
ニンニク
•
ごま油
•
いりごま
お正月の田舎料理 こくしょ汁
大根 小さめ
•
にんじん
•
里芋
•
竹輪
•
豆腐もめん
•
ごぼう
•
干し椎茸
•
水
•
醤油
•
みりん
•
油揚げ
•
糸昆布
3人家族2日分
飛騨の味 白菜の切り漬け
白菜
•
塩
•
赤かぶ
•
タイサイ
1
大根の紫蘇ふりかけ漬
大根
•
塩 塩揉み用
•
砂糖
•
酢
•
梅酢
•
紫蘇ふりかけ
フライパンでしいたけのホイル蒸し
しいたけ
•
酒
•
醤油
•
バター
1人分
キャベツ餃子 息子氏と作成少ない材料で。
玉ねぎ
•
千切りキャベツ
•
ひき肉
•
卵
•
塩コショウ
•
キャベツの葉
•
酢
•
醤油
•
酢
•
胡椒
2人分
オープンミートオムレツ、息子氏と作成
玉ねぎ
•
ひき肉
•
卵
•
砂糖
•
塩
•
ケチャップ後からかける用
•
キャベツ 欲しい人は
豚と大根の照り煮 少ない材料で。
大根
•
豚こま
•
砂糖
•
水
•
創味のつゆ
4人分
薄味でもコクのある手羽元スパイスカレー
しょうがチューブ
•
バター
•
ニンニクチューブ
•
玉ねぎ
•
手羽元
•
水
•
赤ワイン
•
トマト
•
クミン
•
コリアンダー
•
市販の焼肉のタレ
•
塩
•
3人分
豚肉とえのきのカレー
しょうがチューブ
•
ニンニクチューブ
•
玉ねぎ
•
えのき
•
豚バラスライス
•
ケチャップ
•
塩
•
クミン
•
コリアンダー
•
ターメリック
•
プレーンヨーグルト
•
水
2人分
サバ缶と厚揚げとトマトのカレー
しょうがチューブ
•
ニンニクチューブ
•
玉ねぎ
•
トマト
•
クミン
•
コリアンダー
•
しょうゆ
•
厚揚げ
•
サバの水煮缶
•
サラダ油
•
豆苗
2人分
しょうゆ麹の味玉
ゆで卵
•
しょうゆ麹
しょうゆ麹で食べるサラダ
ゆで卵
•
ブロッコリー
•
ハム
•
しょうゆ麹
•
オリーブオイル
•
マヨネーズ
干し柿のキャロットラペ
人参
•
干し柿
•
塩
•
オリーブ油
•
酢
•
干し柿
4人分
豆腐とにんじんのキーマカレー
玉ねぎ
•
生姜チューブ
•
ニンニクチューブ
•
ひき肉
•
ケチャップ
•
豆腐
•
塩
•
人参
•
トマト
•
クミン
•
ターメリック
•
コリアンダー
4〜5人分
生で麹を食べます 田舎の味 しょうみそ
米麹2枚
•
味醤油または無添加の国産醤油
•
本みりん
•
砂糖
•
スルメ
•
人参
•
菊牛蒡
•
好みで鷹の爪
麹2枚で作る 我が家の分量