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シンプルで簡単だけど素朴で美味しい料理だったり、手間をかけて作ったおもてなし料理だったり、子に伝えたい我が家の味だったり。そのときそのときの思いつきで作ってます♪

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レンジで簡単きび砂糖で作るなめらかプリン

牛乳 • きび砂糖 • たまご • 粉ゼラチン • バニラエッセンス • 水 • 足し水
- 150mlプリンカップ６〜７個分
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りんごの赤ワイン煮

りんご • 砂糖 • 赤ワイン • バニラアイス • シナモン
- りんご２個分
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簡単！！とろ〜り濃厚かぼちゃのポタージュ

南瓜 • 水 • 水 • 玉ねぎ • バター • ご飯 • 牛乳 • コンソメ • 塩黒胡椒生クリーム
- ５〜６人分
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簡単！白菜漬[浅漬][キムチ]

白菜 • 塩 • 酢 • 塩昆布 • キムチの素
- 白菜1/4個分(500〜600g位)
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育ち過ぎたきゅうりde青じそ梅肉和え

育ち過ぎたきゅうり • 塩 • 青じそ • 梅干し • 梅酢
- 育ち過ぎたきゅうり1本分
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ズッキーニのさっぱり漬け

ズッキーニ • 塩 • 酢 • 醤油 • 白ごま • ごま油
- 5〜6人分
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豆乳に混ぜるだけ！レンチン簡単抹茶プリン

粉末ゼラチン • 水 • 調整豆乳 • 牛乳と割るだけ贅沢抹茶ラテ • 砂糖 • 水 • 追い水 • 市販の餡こ
- 5〜6人分
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肉汁じゅわわぁ〜簡単うまうまシュウマイ

玉ねぎ • 挽き肉 • 塩 • 黒胡椒 • 料理酒 • 醤油 • ゴマ油 • 味覇or鶏ガラスープの素 • 片栗粉 • シュウマイの皮 • 酢 • 醤油
- シュウマイ40個分
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ひんやりぷるるん簡単ヘルシー豆花トウファ

粉ゼラチン • 水 • 無調整豆乳 • きび砂糖 • バニラエッセンス • 砂糖 • 水
- 5〜6人分
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市販のさつま薯丸粉でつくる芋圓ユーユェン

さつま薯丸粉 • 60のぬるま湯 • 水 • 砂糖
- 5〜6人分(台湾あんみつのトッピング用)
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仙草ゼリー(を使った台湾風あんみつ)

黒涼粉 • ぬるま湯 • ぬるま湯 • 水 • 砂糖
- 1L分位のゼリー