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masami0813
@cook_40427018
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高齢者家族の一員です。バランスの良いメニューを心掛けて日々台所に立っています。備忘記録的な内容となっています。
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レシピ (17)
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masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
芽ひじきと大根と青物の炊きもの
大根
•
鮪のあら
•
芽ヒジキ
•
小松菜
•
水菜
•
生姜
•
玉葱の皮
•
南瓜の種
•
醤油
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
茄子とゴーヤの辛炒め
茄子
•
ゴーヤ
•
生姜
•
万願寺とうがらし
•
青唐辛子
•
醤油
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏とバターナッツ南瓜の煮物
バターナッツ南瓜
•
玉葱
•
人参
•
茄子
•
鶏もも肉
•
青唐辛子
•
塩
•
料理酒
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
刻みゆず入りミルクティー
紅茶葉
•
お湯
•
牛乳
•
きざみ柚子
•
林檎皮芯
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
果物の葛煮
葛
•
リンゴ
•
オレンジ
•
桑の実
•
黒糖
•
生姜
•
水
2-3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
トビウオの長芋蒸
トビウオ
•
長芋
•
茄子
•
胡瓜
•
茶エノキ
•
小松菜
•
玉葱
•
白菜
•
醤油
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
チーズトースト
食パン
•
トマト
•
シュレッドチーズ
•
粉チーズ
•
オリーブオイル
•
白胡椒
•
塩
1人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
小松菜と油揚げの炒め物
小松菜
•
油揚げ
•
甘唐辛子
•
大根
•
干しアミ
•
酒
•
赤酒
•
砂糖
•
しょうゆ
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
生利ともずくの酢の物
鰹
•
もずく
•
胡瓜
•
玉葱
•
生姜
•
酢
•
醤油
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鰯の梅肉煮
真いわし
•
砂糖
•
酒
•
塩
•
醤油
•
練り梅
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏肝のしぐれ煮
鶏肝ハツ
•
人参
•
牛蒡
•
椎茸
•
えのき茸
•
切干大根
•
芽ひじき
•
生姜
•
砂糖
•
塩
•
醤油
•
酢
•
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
卵焼き
卵
•
干しアミ
•
黒ゴマ
•
アーモンド
•
くるみ
•
玉葱
•
砂糖
•
赤酒
•
醤油
•
オリーブオイル
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
昆布佃煮
昆布の出汁殻
•
砂糖
•
醤油
•
赤酒
•
水
•
米酢
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
大根だけの味噌汁
大根
•
昆布
•
鰹節
•
水
•
味噌
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
白がゆ
精白米
•
水
•
練り梅
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
じゃが芋だけのサラダ
じゃがいも
•
塩
•
米酢
•
ドレ酢
•
美酢
•
オリーブオイル
•
マヨネーズ
•
キャラウェイシード
•
ナツメグパウダー
•
白胡椒パウダー
3人分
masami0813
後で利用できるように、このレシピを保存します。
梨のゼリー
梨
•
なつめ
•
生姜
•
黒胡椒
•
カリン茶
•
砂糖
•
塩
•
梨の皮芯
•
なつめの種
•
ゼラチンパウダー
3人分