Shihoryori

@cook_40433917

ご飯が進む料理を日々考えている主婦です。調理師免許を生かし、分りやすく発信できたらと思っています。Instagramにも料理載せてます。@SHIHO KITCHINです☆よろしくお願いします(o^O^o)

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とろジュワ～！茄子と豚肉のあんかけ

茄子 • 豚ロース薄切り • 片栗粉 • 揚げ油 • 醤油 • 酒 • 水 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 水 •
4人分

3
夏にぴったり！超簡単！冷や汁

きゅうり • ミョウガ • 大葉 • ねぎ • すりごま • 水 • 味噌 • 顆粒だしの素 • 豆腐
4人分
夏だ！簡単！すだち牛肉冷やし蕎麦

牛肉 • すだち • 蕎麦 • 蕎麦つゆ • 砂糖 • 醤油 • サラダ油
1人分
市販のカレールゥで♪暑い日のキーマカレー

合挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • エリンギ • ミニトマト • ニンニク • 土生姜 • ケチャップ • ウスターソース • 添えの焼き野菜 • 半熟卵 • カレールゥ
4～5人前
とりむね肉の照りタル焼き(チキン南蛮風)

とりむね肉 • ゆで卵 • たまねぎ • ピクルス • マヨネーズ • 酢 • 砂糖 • 土生姜 • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • 醤油 •
2.3人分

8
簡単！シーフードのガーリック蒸し焼き

タラ • エビ • ほたて • 玉葱 • ズッキーニ • パプリカ • エリンギ • マッシュルーム • ミニトマト • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 •
4人分
絶品！鯛の包み焼き～アクアパッツア風～

鯛切り身 • 玉ねぎ • パプリカ • ミニトマト • にんにく • オリーブオイル • 塩コショウ • クッキングシート横30cm25cm • アルミホイル横30cm縦25cm
3人分

4
二層がキレイ☆いちごババロア&ゼリー

生クリーム • 塩 • いちご • いちご • ゼラチン • 水又は牛乳 • 砂糖 • ゼラチン • 水 • 砂糖
4人分
旨味ジュワ～！！暑い日の茄子の揚げ浸し

茄子 • ししとう • 大根おろし • 生姜 • ねぎ • めんつゆ • 酒 • 水 • 砂糖
4人分

2
お酒もご飯も止まらない！やみつきメンマ

タケノコ • ごま油 • 醤油 • 酒 • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 • 鷹の爪
4～5人分

5
おかずになる！春雨とタケノコの中華和え

春雨 • ハム • きゅうり • 卵 • タケノコ • 醤油 • 酢 • ごま油 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • 油
4人分

1
タレ絡まる！シャキシャキ青椒肉絲

牛肉 • たけのこ • ピーマン • パプリカ • 生姜 • にんにく • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 • 中華だし • 片栗粉 • 溶き卵 •
2～3人分

5
梅しそじゃこの香ばし春チャーハン

ご飯 • 卵 • 梅干し • ちりめんじゃこ • 大葉 • 胡麻油 • 油 • ポン酢 • だしの素 • 添え刻みねぎ • 添え刻み大葉
2人分
タレが絡む！ご飯が進む！やみつき生姜焼き

豚ロース薄切り • 玉ねぎ • 土生姜 • 小麦粉 • サラダ油 • 醤油 • 砂糖 • 酒
4人分

7
最後まで飲み干す！鶏むね肉のみぞれあん

鶏むね肉 • 大根 • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • 水 • めんつゆ • 酒 • 砂糖 • 水溶き片栗粉 • 揚げ油 • ねぎ •
4人分
パワー全開☆スタミナアップのニラつくね

鶏ミンチ • 木綿豆腐 • ニラ • 玉葱 • スライスチーズ • 土生姜 • にんにく • 片栗粉 • 醤油 • 酒 • 醤油 • 酒 •
7～8個分

4
箸が止まらない！鶏むね肉の甘酢あん

鶏胸肉 • 玉葱 • 人参 • しいたけ • ピーマン • パプリカ • にんにく • しょうが • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • 酢 •
4人分

3
これでバッチリ！基本のマカロニサラダ

マカロニ • ハム • キュウリ • 玉ねぎ • ゆで卵 • マヨネーズ • ドレッシング • 塩コショウ • 醤油 • 塩 • バターorマーガリン • 黒胡椒 •
4人分

1
ゴロゴロ！ボリュームてっぱい(ぬた)

青ネギ • イカ • 厚揚げ • 西京味噌 • 酢 • 砂糖 • 白だし
4人分
たけのこと牛肉のオイスターソース炒め

たけのこ • 牛カタロース • ピーマン • 舞茸 • オイスターソース • 醤油 • にんにくすりおろし • 土生姜 • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 胡麻油
4人分

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