Dorada (1 Dorada en la que le pediremos al pescadero que nos la ponga en filetes sin espinas ni cabeza) • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Sal fina (4 puñaditos) • Escamas de Sal de Pimentón • A.O.V.E • Ajo laminados • Aros de Guindilla • Boletus (limpios ya, pueden ser congelados) • Salsa Mayonesa de Yakiniku: • Huevo XL (62 g aproximadamente) • Aceite de Girasol • Salsa Yakiniku •