filetes de carne • Cebolla • Tomate • Soya • Vinagre blanco • Chilli powder • Cumin • Cilantro

filete de corvina o lenguado • limones mesinos • ajo molido • aji limo • cebolla roja • Sal • Pimienta negra • elotes cocinados en mitad • yucas y camotes sancochados • lechuga americana • cancha peruana tostada

salsa de soja reducida en sodio • jugo de limón recién exprimido • aceite de canola, divididas • ajo picados • chile en polvo • comino molido • orégano seco • filete de falda, cortado en trozos de 1/2 pulgada • mini tortillas de harina, calentadas • cebolla morada picada • hojas de cilantro frescas picadas • lima, cortada en gajos

basa • ajos • ají cubanela • cebolla • zanahoria • tomates • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Orégano • Limón • Leche de coco

filete de pescado • camarones crudos, pelados y sin venitas • calamar cortado en pedazos pequeños • vieiras o conchitas de abanico pequeñas • mantequilla • cebolla blanca, picada finamente • ajo, picados finamente • vino blanco • crema de leche • Sal • Pimienta

aceite de oliva • salsa de soya • ajo picados fino • pimienta negra • filete, cortado en cubos de una pulgada • pimiento rojo, desvenado, cortado en cuadros de una pulgada • pimiento naranja, desvenado, cortado en cuadros de una pulgada • pimiento verde, desvenado, cortado en cuadros de una pulgada • cebolla morada, cortada en cuadros de una pulgada • brochetas (si son de madera, asegurarse de remojarlas)

pechuga de pollo, cortadas en filetes • aceto balsámico • pan integral con semillas • yogurt natural • pocas hojas de lechuga cortadas en tiras • remolacha • Sal y pimienta a gusto

pan de molde grande Mantequilla • queso • tocino • Aguacate Filetes de pollo Mayonesa

chillo de 1 a 1 1/2 libras, cortado a lo ancho, enruedas gruesas de 1/4 de pulgada de espesor • sazón del pescado • sal • aceite verde figaro normal nada de extra virgen no eso no va, simple • el jugo y la ralladura de un limón agrio persa • sal, o a gusto • pimienta negra recien molida • orégano seco al horno, desmenuzado , 1/8 es mucho una pizca • cilantro o verdecito o verdura • flecos de puerro • aji verde en tiras finas largas • cebolla pequeña picadita finita, o rallada •

filete de Pescado • jugo de limón • ajo • harina • Huevos • Pimienta y sal • aceite vegetal

filete de pescado blanco • jugo de limón • cebollas picadas en tiritas • ajo molido • sazonador • papas hervidas • lechuga y tomate para adornar • sal y pimienta

lb de filete de bacalao desalado (cod) • harina de trigo multiusos • agua • a 3 dientes de ajo, sin piel • cilantro finamente picado • culantro finamente picado • Aceite vegetal (para freír) • Sal y pimienta, (al gusto)

filetes de pechuga • Queso oaxaca • Queso Manchego • Queso fresco • sal • pimienta • Mole Casero • ajonjoli

⁄2 Lb de carne de cerdo en filetes fino • jamón cocido • queso mozzarela • huevos • Pan rallado • perejil fresco • Aceite de oliva • Sal y pimienta

pan tipo ciabatta • filetes de lomo de ternera • bacon loncheado • huevos • aguacate • cebolla morada • limon • aceite de oliva • sal y pimienta

CEBOLLA EN JULIANAS • ZANAHORIA EN JULIANAS • APIO EN JULIANAS • CHILE DULCE EN JULIANAS • ACEITE VEGETAL • FILETES DE TILAPIA EN TROZOS DE 3 CM • TOMATE EN JULIANAS • SALSA DE SOYA • CURRY • AZÚCAR • VINAGRE • TORTILLAS •

filetes de pargo rojo grandes • ajo • hierbas: perejil, culantro, tomillo • sal • cebolla en juliana ojalá morada • mantequilla • hongos en rodajas • queso rallado • leche • harina • papas pequeñas • pimienta

filetes de pavo sin piel • aceite de oliva • ajo machacados • tomate • pimiento verde pequeño • pimiento rojo pequeño • cebolla • orégano molido • sazón con achiote • gandules ya hervidos • sal • salsa de tomate •

filetes de cerdo bien grandes • albahaca bien cortaditas • ajos triturados • laurel • aceite • limones bien grandes • cebolla cortada en aros para adornar • sal • pimienta

berenjenas • filetes de sardinas frescas grandes • Queso parmesano rallado • SALSA • tomates • ajo • albahaca • sal y pimienta

filetes de pescado lasqueados finamente • piña fresca • ajo puerro • ajo • jengibre molido • salsa de soya • aceite • zumo de limón • vino seco • frijolitos chinos • acelga picadita • Sal y pimienta

Huevos grandes o 3 medianos • filete de tilapia cortado en pedazos • paprika o pimentón español • ajo en polvo • pimienta roja o negra • orégano • tomillo • pimentón verde finamente cortado • cebollines cortados en rodajitas finas • ajo machacados • harina todo uso • polvo de hornear •

filetes de pescado fritos • cebollas en rebanadas delgadas • ajo machacados • laurel • ⁄2 cta de orégano • ⁄2 taza de aceite de oliva • agua • lechuga (para adorno) • rabanitos (para adorno)

FILETES DE CARNE • CEBOLLA PAITENA MEDIANA CORTADA EN TIRAS • CEBOLLA BLANCA CORTADA EN TIRAS • PIMIENTO ROJO CORTADO EN TIRAS • PIMIENTO VERDE CORTADO EN TIRAS • PIMIENTO AMARILLO CORTADO EN TIRAS • APIO PICADAS EN TIRAS • CUCHARDA SOPERA DE ACITE VEGETAL • PEREJIL • SAL, PIMIENTA Y COMINO

filetes o bistecs de res • ajos machacados • sal y pimienta • comino en polvo • huevos c/n para freir

filete de pechuga de pollo • sal de ajo • cebolla frescos • limón (jugoso) • consomé de pollo • saborín • sal