pechugas de pollo en trozos • repollo picado finamente • cebolla en rebanadas • calabaza en tiras • zanahorias en tiras • mantequilla • soya • sal y pimienta • aceite

sal • pechuga de pollo en fajitas • mantequilla sin sal • jugo de pollo en polvo

piña en trozos • supremas de dos naranjas • pechugas grandes deshuesadas • plátano • manzanas en medias lunas sin pelar • troncos de apio picados • vinagre • sal • media crema

pechuga de pollo • ajo • cilantro • chile chipotle • tomate picado • cebolla picada • aceite de oliva • vinagre • sal

pollo cocido desmenuzado • tomates cocidos y en puré • berenjenas • cebolla • Bechamel • leche desnatada • harina • mantequilla • nuez moscada • orégano, sal, pimienta y comino • albahaca fresca • spray para cocinar •

filetes de pechuga de pollo • mermelada de zarzamora • chiles chipotles en adobo • sal y cebolla en polvo

pollo deshebrado • Fideos • media crema • chipotles • jamón

Tortillas de harina • Frijoles refritos  (poquita cebolla picada) • Chorizo ó Longaniza (puede ser de soya, carne ó pollo) • Chile morrón • Queso Manchego • Aguacate

brocoli • queso oaxaca • salchicha de pavo • pechuga de pollo • cebolla rebanada finamente • aceite vegetal • sal y pimienta

POLLO COCIDO Y PARTIDO EN CUBOS • PAPAS MEDIANAS PARTIDAS EN CUBOS • TOMATE PICADO • CEBOLLA PICADA • CREMA DE LECHE • LECHE EVAPORADA • CONSOME • MANTEQUILLA

PECHUGA DE POLLO • DE JAMON • LECHUGA • GRUESAS DE QUESO AMARILLO • GRUESAS DE QUESO MANCHEGO • GRUESAS DE QUESO TIPO CHESTER • MAYONESA • SALSA DE TOMATE EMBOTELLADA • CEBOLLA • AJO

crema • muslos de pollo • albahaca picada finamente • margarina sin sal • cebolla finamente picada • tomates rojos picados • aceite de oliva • vino blanco • sal y pimienta

PARA EL RELLENO: • Picadillo de res (hecho con carne molida y jitomate, la receta que se te facilite más) • Tinga de pollo (la receta que se te facilite más) • queso deshebrado • Papa con longaniza • Frijoles refritos secos • Filete de pescado en jitomate • PARA LAS QUESADILLAS: • Por cada taza de harina minsa es media taza de harina de trigo y 1/4 de taza de maicena • SALSA ROJA: • jitomates • cebolla •

BISTECES PECHUGAS DE POLLO (LO MAS APLANADAS POSIBLE PERO SIN QUE SEAN DEMACIADO FRAGILES) • ARROZ PARA SUSHI • QUESO TIPO PHILADELPHIA • AGUACATE EN REBANADAS MUY DELGADITAS • PEPINO EN TIRAS MUY DELGADAS • HUEVOS • PAN MOLIDO • SALSA SOYA • SI SE DESEA SE PUEDE AGREGAR UN POCODE ATUN EN LATA • TENER A LA MANO PLASTICO ADHERENTE Y EL TAPETITO PARA EN ROLLAR EL SUSHI ( NO RECUERDO ELNOMBRE :s)

PECHUGAS DE POLLO CORTADAS EN CUBOS • HARINA DE TRIGO • JUGO DE NARANJA • CHILES CHIPOTLES ADOBADOS • SAL • MANTEQUILLA • NARANJA EN SUPREMAS

Filete de pescado de mar blanco tipo huachinango o mero • Aceite de oliva suficiente • Cebolla morada (o blanca) cortada en pluma • Jitomate rojo cortado en dados • cilantro y perejil para adornar picados • Chile verde picado fino • Pimienta y polvo de consomé de pescado o pollo • limón agrio

pierna y muslo de pollo • zanahorias partidas en rodajas • papas partidas en cubos • calabazas partidas en cubos • cebolla en rodaja • salsa del pato • pure de tomate • consome • salsa de ostion • salsa barbecue de botella • mantequilla • sal y pimienta •

HARINA • POCO MENOS DE LA MITAD DE UNA TAZA DE AZUCAR • SAL • LEVADURA • AGUA • MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE • HUEVO PARA BARNIZAR- • RELLENO • MANTEQUILLA • CEBOLLETA CON TODO Y LO VERDE PICADA • PEQUEÑO DE AJO PICADO • SALCHICHAS DE PAVO O DE POLLO O DE CERDO •

chuleta de cerdo • Pechuga de pollo • crema alpura • aceite • de cebolla • ajo mediano • Sal • Pimienta • Hierbas finas (sazonador italiano)

CHILES GUAJILLOS SECOS • CHILES PASILLA SECOS • CLAVOS • CANELA • JITOMATES • AJO • COMINO • SAL • POLLO PARTIDO EN PZAS • PAPEL ALUMINIO

chambarete de res • colita de res o cualquier carne para cocer • hueso de costilla de res(sin carne) • trigo en grano, lavado perfectamente • zanahorias • elotes (mazorcas) cortadas en mitades • papas pequeñas • calabacitas tiernas • brocoli • coliflor • repollo o col verde cortada en trozos grandes • ejotes (20 aproximadamente) •

Milanesas de pollo • jamón • queso Americano amarillo • queso mosarella • harina • huevos batidos • pan molido • aceite • Para La Crema • mantequilla • cebolla finamente picada • ajo finamente picado •

SPAGUETTI • PECHUGA DE POLLO COCIDA Y DESHEBRADA • CHILES ANCHOS • AJONJOLI • CEBOLLA • AJOS • CANELA • PIMIENTAS GORDAS • CLAVOS DE OLOR • JUGO DE 5 NARANJAS

chuletas • de cubito de pollo • naranjas • ajo • aceite

pechugas de pollo partidas por mitad • caldo de carne • vino blanco • caldo de carne el necesario • mantequilla • aceite • sal • pimienta • mostaza • crema

pechuga de pollo grande • carne de puerco lomo o pierna de su gusto • Zanahorias • Papas • Tomates • Chile color • Pimienta y sal • Ajos • chile cascabel • chile pasilla • tamales de maíz o de plátano • Chile chipotle si gustas que pique •

pechuga desmenuzada • lata de chipotle • de cebolla • ajos • laurel • jitomates • Sal • condimentos

chiles poblanos • pechuga • media crema • cebolla en julianas • lata de elotes • Mantequilla • Knorrsuiza • Sal