pollo 🐔 • semilla de calabaza (pipian) • tomates verdes🍅💚 • chiles serranos 🌶️ • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • cilantro • sal (cucharada) 🧂 • caldo de pollo (cucharada)

pechuga de pollo sin hueso y sin piel • tomates • Ajo • Cebolla blanca • Condimento Sazonador Total • Sal • aceite • papas • consomé de pollo • Agua • Arroz • Knorr tomate

pollo • pasta de achiote • papa • limones • puré de jitomate 🍅 • laurel • cebolla • ajo • caldo de pollo • pimienta molida

pollo sin piel (pierna y/o muslo) • tomates saladette (picado en cubos medianos) • chiles jalapeños en rodajas • cebolla (picada en trozos medianos) • cilantro (picado en trozos medianos) • mayonesa • mostaza • consomé de pollo • ajo en polvo • papel aluminio (para envolver las piezas de pollo)

Cilantro • Tomates verdes • chiles verdes • gruesa de cebolla • ajo • aceite • caldo de pollo • Sal • tortillas • pechuga de pollo • ramas de Cilantro • Queso fresco •

Calabacin verde pequeño cortado en láminas delgadas • Cebolla cabezona grande cortada en láminas delgadas • berenjena tatemada sin piel y sin semillas cortada en trozos pequeños • pollo desmenuzado • aceite vegetal • humo liquido • queso crema casero de mi recetario • mostaza • Sal y pimienta • Zanahoria rallada finita • Lechuga batavia cortada en láminas delgadas • Cebolla morada cortada en cubitos pequeños •

sopa de codo liso para ensalada • crema o media crema • salsa para spaghetti • chícharos con zanahoria al gusto • cebolla • tomate • ajo • Sal • consomé de pollo • queso parmesano • perejil • pechugas de pollo •

pierna y muslo • chiles guajillos • jitomates • Calabacitas, zanahoria, elote y papa • Cebolla • Ajo • Sal y pimienta

Pechugas de pollo • limones • Maicena • salsa de soja • azúcar • caldo de pollo (Puedes sustituir por una taza de agua con un 1 cúbito de consomé de pollo) • huevos

piernas de Pollo previamente cocidas • Champiñones fileteados finamente • 4 tipos de pimientas molidas • Mantequilla divididas • Ajo grandes, finamente picados • Cebolla mediana muy finamente picada • chiltepines bien picaditos • de taza de vino tinto afrutado • Maizena o Harina de Trigo • caldo de pollo (150 ML) • Media Crema • postrera de Hierbas Finas •

Mole almendrado • Pollo 🍗 cocido

cúrcuma • laurel y/o 1 rama de romero • fideos o arroz • agua • pechuga de pollo con hueso • aceite • ajo • zanahoria • vara de apio • poro (sólo la parte más dura) • cebollas cambray (sobre todo los rabos) • cilantro •

Contramuslos de pollo sin hueso ni piel • Zumo de 1/2 limón • jengibre en polvo • ajos picados muy pequeños o rallados • salsa de soja • Maíz dulce cocido • Aceite de oliva • Maíz rallado crujiente para rebozar • Cilantro • salsa sriracha (opcional)

Pollo • Agua, • sazonador y sal • Cebolla • Papas • Zanahorias

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel • aceite de oliva 1 cebolla, picada • racimo de brócoli • pimiento rojo • champiñones • apio, cortados en trozos • ajo, picados • jengibre en polvo • cúrcuma en polvo • soperas de sal Himalaya • agua • Sal y pimienta al gusto •

muslos de pollo • piernas de pollo • cebolla • calabazas en rodajas • papás en rodajas • apio picadas • zanahorias en rodajas • chayote en rodajas • ajo • perejil • chile jalapeño entero • aguacates en rebanadas •

aceite de oliva • ajo • pimiento verde • zanahoria • chorizo picante de León • pollo • champiñón laminado (80 gr) • tomate frito casero • sal • arroz bomba • caldo de verdura • agua •

pechuga de pollo cortada en cuadritos • cebolla picada • tallos de Apio picados • manzana verde en cuadritos • crema ácida • perejil • Aceite, sal • Caldo de pollo en polvo • curry en polvo • nuez

maíz para pozole • ajo • hierbas de olor • chile guajillo, sin semillas ni cabo, remojados en agua caliente • chile ancho, sin semillas ni cabo, remojados en agua caliente • sal • consomé de pollo en polvo • pechuga de pollo, sin piel ni hueso, cocida y deshebrada reservando el caldo • cebolla picada • frasco de orégano seco • rábanos, desinfectados y picados en rodajas • limones, cortados en mitades •

Pollo • Varas de Apio • cilantro al gusto • Cebolla • Ajo • Lts de Agua • Norwsuisa caldo de pollo • Ajo • Jitomates rojos 🍅 • cominos • pimienta • Arroz

pollo • achiote • Zanahoria • Calabaza • Cilantro • Cebolla • Papa • Limón • Pimienta • Consomé de pollo • Aluminio • Sal

chiles anchos limpios de semillas y cabo • chiles mulatos limpios de semillas y cabo • de maíz cacahuazintle cocido • gallina en trozos o pollo • de cabeza o maciza de cerdo • lengua de cerdo cocida y limpiada de su capa externa • dientes de ajo • cebolla en cuartos • chiles pasilla, limpios de semillas y cortados en tiras delgadas con tijera si es necesario • agua la necesaria • sal al gusto o caldo de pollo en polvo • *complementos** •

espárragos • caldo de pollo • arroz vialone Nano • aceite de olivo • camarón de pacotilla precocido • vino blanco • mantequilla • cebolla finamente picada

ajo grande • chiles rojos (yo le puse uno rojo oaxaqueño) • aceite de olivo • jitomates saladet • puños de elote • ejotes cortados pequeño • varas de apio picadas medianamente • De setas picadas • chayote pelado y cortado en cuadritos • calabaza grande cortada en cuadritos • pimiento rojo cortado en cuadritos • consomé de pollo •

pechuga de pollo cocida en trozos • jitomates • rajas de poblano congeladas • granos de elote congelados • cebolla fileteada • aceite vegetal • caldo de pollo o agua • sal y pimienta

pollo • chorizo • aceite o manteca • Sal • Pimienta negra molida • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • papas medianas peladas y cortadas en cubitos • zanahorias medianas peladas y cortadas en cubitos • pasitas • ciruela o uva pasa • aceitunas con hueso •