puerro (la parte blanca) • cebolla • pequeño de coliflor • mantequilla • pimienta gorda • caldo de pollo o caldo de verdura

elotes desgranados • de cebolla • chile de árbol • aceite • consomé de pollo en polvo • epazote

Requesón • Crema ácida • Cilantro • Chiles jalapeños • Cebolla • Consomé de pollo • Totopos

nuez • crema • caldo de pollo • cebolla blanca • ajo • mantequilla (( 90 gms)) • pimienta • nuez moscada • chile chipotle

spaquetti cocinados al dente y escurridos • tomates verdes • chiles poblanos sin piel ni semillas • cilantro • cebolla • ajo • crema • brócoli los arbolitos • aceite de oliva • Knorr Suiza o caldo de pollo

pierna y muslo de pollo • agua • zanahorias • calabacitas • papas • Chiles guajillos anchos • cebolla • ajo • elotes amarillos • Sal

zanahorias • caldo de pollo • cebolla • ajo • aceite de oliva • mantequilla • queso crema pequeño • media crema • croutons pars decorar • sal y pimienta

jitomates • orégano • mejorana • consomé de pollo • salsa de tomate • leche evaporada • queso philadelphia • cebolla • ajo o sal de ajo • aceite de oliva • mantequilla

Calabaza de castilla • Poro • Cebolla • Ajo • Mantequilla • Pimienta • Cardamomo molido • Nuez de castilla • Crema • Leche evaporada • Caldo de pollo en polvo

mantequilla • cebolla blanca picada • maicena • caldo de pollo o de vegetales • leche • queso azul desmoronado • espinacas baby lavadas y escurridas (yo compré listas para comer) • crema espesa • sal, pimienta y pimienta de cayena

muslos de pollo con hueso y piel • champiñones • ajo picados chiquito (brunoise) • echalote (chalota) picada chiquito (brunoise) • tomillo • vino blanco seco • caldo de pollo • mostaza de Dijon • crema • Sal y pimienta • mantequilla

pierna de pollo, sin piel • ajos en cuadritos pequeños • pimienta • sal • consomé de pollo en polvo • paprika • leche • arroz • fondo de pollo o agua • pimienta • sal • paprika •

pechugas de pollo • champiñones • crema • Consomé de pollo • Pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • Aceite

romeros limpios y desinfectados • nopales picados • camarón seco sin cabeza • papas cambray cocidas • mole rojo en polvo • caldo de pollo • aceite • sal

pechuga de pollo • Ajo en polvo • Albahaca • Pimienta • Sal o caldo de pollo en polvo

media pechuga (reservar el caldo de pollo) • ajo • cebolla • grandes de jitomates • grandes papas • caldo de pollo en polvo • aceite • pimienta • sal

Aceite • Crema ácida • Tortillas • Queso ranchero • aguacate • Lechuga • jitomate • caldo de pollo • ajo • cebolla • pimienta negra • laurel •

fajitas de pollo • chile poblano grande • granos de elote • crema de 200 ml • mantequilla • cebolla en julianas • sal • pimienta negra molida • salsa inglesa • caldo de pollo en polvo (opcional) • especias (tomillo y mejorana)

pechuga de pollo • ajo sazonado en aceite • cebolla grande • chile jalapeño • Pimienta • Caldo de pollo en polvo al gusto o sal • Queso fresco al gusto o el de su elección

pollo sin piel (yo ocupe pierna y muslo) • calabazas italianas (las largas) • zanahorias • chayote • papas • o un puñito de ejotes • elote partido en 4 • hierbabuena • ajo grande • cebolla • Sal • Agua

pollo entero en trozos • calabacitas verdes • a 5 zanahorias • papas • Repollo • tomate • cebolla • cilantro • ajo • Caldo de pollo knorr Suiza • arroz