pechuga de pollo (pueden utilizar piernas, muslos etc si lo prefieren, yo prefiero con solo pechuga por que tiene menos grasa) 😊 • agua • cebolla • zanahorias • papá • calabacitas o calabacín • cilantro • Repollo o col blanca, opcional • Sal,

carne de puerco • tomates rojos • naranja • chiles serranos • cebolla • ajo, sin cáscara • comino • chiles pasilla • chiles anchos • tomillo • pimientas enteras • frijoles refritos con manteca de puerco (al gusto) •

costilla de cerdo • paletilla • tomates verdes • cebolla • ajo y sueltos • cilantro • perejil • hojas de lechuga • hojas de rábano • chiles serranos • chile jalapeño • pepita verde •

granos de elotes escurridos • harina de trigo • harina de maíz • huevos grandes • mantequilla derretida • polvo para hornear • sal • leche • chiles poblanos grandes pelados, sin semillas, en rajas • cebolla fileteada • granos de elote chica, escurridos • sal •

mazorcas de elote tiernas, desgranadas • jitomates grandes • cebolla • ajo • manteca de cerdo blanca • epazote fresco o seco, o 3 cucharadas de epazote desmenuzado seco • caldo de pollo (opcional) • sal y pimienta

🥔 Papas • 🧂 Sal • 🌶️ Paprika • 🫒 Aove • 🫒 Aove • 🌶️ Paprika • 🤍 Harina • 💛 Caldo de pollo • 🔥 Salsa picante

pechuga cortada en seis pedazos • almendra • cebolla • ajo • Aceite • vino blanco • Caldo de pollo

spaghetti • pechugas de pollo • mantequilla • laurel • media crema o crema • queso crema • Chile chipotle • consome de pollo • jamón partido en cuadritos • ajo • Agua • Sal y pimienta •

pollo desmenuzado • bolillo blanco • Mantequilla • tomate • lechuga picada • chiles serranos • cebolla • ajo • tomatillos • cilantro • queso crema Philadelphia • leche •

tortilla de días anteriores • jitomate saladet maduro • epazote • ajo grandes • sal o cosnosme de pollo • cebolla chica • chile ancho sin semillas • chiles pasilla sin semillas • chile chipotle para darle el toque Sonorense • otro chile pasilla que utilizaremos para la guarnición(en rodajas) que freiremos • caldo de pollo • queso panela en cubitos •

de pierna y muslo • de papas en cubos • calabazas grandes en cubos • zanahorias grandes en cubos • chayotes en cubos • de ejotes cortados en 4 trocitos • Col en • elotes en 3 trozos • Hierbas de olor • Cebolla, ajos • Pimienta negra • Sal de •

recipiente • pechuga de polloDeshebrada • Mayonesa • media crema • caldo de pollo • legumbres (ustedes pueden picar su verdura al gusto) • Jugo de vinagre de chile en raja al gusto

fideos • puré tomate 210grs • agua • Verduras picadas • sal • consomé de pollo

chiles poblanos grandes • queso tipo Oaxaca • huitlacoche fresco (hongo negro comestuible del maíz) • epazote fresco lavado y desinfectado, o 1 cucharadita seco • ajo picado fino • cebolla finamente picada • jitomates rojos • cebolla • ajo • caldo de pollo en polvo • agua

arbolito de brócoli • zanahorias • aguacates • apio • tomates rojos • limones • ajo • camarones medianos • papa mediana • arroz • soperas de mantequilla • cafetera de pimienta limón •

masa blanca de maíz • aceite de oliva (no extra virgen) • sal • Royal • mole rojo almendrado • setas • cebolla • caldo de pollo • hojas plátano

pechuga de pollo • cebolla blanca • ajos • carnation (leche evaporada) • crema • puré de tomate • chipotle chica • Sal • Pimienta • Knorr de pollo

pollo • harina • vinagre • caldo de pollo • cebolla • ajos • limón grande • sal y pimienta • de tomillo • azúcar / aceite

acelgas • calabacita italiana grande • cebolla blanca chica • ajo • agua • aceite de oliva • consomé de pollo o verduras • eneldo • pimienta • sal

alitas de pollo • Mostaza • Sal con ajo • Limón • Consomé de pollo

pollo, yo use piernas • chayote grande • calabaza grande • de masa • Manteca • Epazote • sal • caldo de pollo • jitomatates • guajillos • chileanchos • ajo •

pescado tilapia • jitomate • cebolla • ajo • alcaparras • puré de tomate • laurel • sal • pimienta • consomé de pollo • chile chipotle molido

Arroz • Mantequilla • Calabacitas • Queso mozzarella • Ajo • Caldo de pollo (cubito o en polvo) • Agua