Pollo

pzs pzs de pollo • jitomate rojo • chile serrano • de coliflor • de brócoli • zanahorias • calabazas • chayote • papas • Cebolla • cilantro

Carne molida • Pollo picado en cubitos (opcional) • Verdura (zanahoria, calabaza, chayote, ejote etc...) • Pimiento morrón (es opcional pero le da un sabor increíble) • Cilantro/ perejil • Spaghetti o fideos chinos • Salsa de soya

Chile Pasilla (Nosotros te enseñamos) • de milanesa de pollo cortado en tiras • champiñones cortados • Sal • Pimienta

masa para tamal • tomate 🍅 • cebolla • chile serrano • manteca de cerdo • pechuga de pollo • cocos (hojas de maíz secas) • Royal • ajo

panes pita • pechugas de pollo en cubos • cebolla cortada delgada • jalapeño • piña en cubos • queso crema • aceite • Pimienta • Sal • tomates • chile • ajo •

masa de maíz nixtamalizado • plátano • de pollo desmenuzado • de mole negro

Chiles anchos • Pan bollo o bolillo • Jitomates • Tomates • chocolate • canela 2 dientes de ajo • chucarada de orégano • cebolla • Azúcar • manteca o aceite • tortilla • Queso añejo •

de chile guajillo • de chile ancho • de chile pasilla mexicana • chile cascabel • de pasa • de ajonjolí • almendra • de pan molido • nuez • de cacahuate • canela • plátano macho •

pechuga de pollo en 4 bistec • pepino • jitomate rojo • lechuga • de frijoles refrito • cebolla • arroz • queso rallado • totopos • de leche • Sal con ajo y pimienta

pollo de más de 2 kilos en partes, 8 partes • jugo de naranja agria • xoconochtles pelados asados solo la pulpa picada • cebolla pelada grande en aros • ajo pelados en juliana Puñito de hierbas de olor fresca finamente picadas • tequila de cantara u olla • salvia • Sal • Para acompañar : • lechuga escarola lavada y en hojas • jitomates lavados e y picados en rodajas • cebolla morada pelada y picada en rodajas •

Tomate • chiles de árbol • pechuga de pollo en fajitas • nopales • champiñones • de cebolla • Knorr suiza • Sal, pimienta • Aceite de oliva • cilantro

y medio de pollo • miltomate • guajillo • canela • ajo • tomillo • orégano • tortillas de mano • comino • pimienta • clavo • masa •

Totomosle • Maíz • Cal • Manteca • Papa • Zanahoria • Tomate • Pechuga de pollo • Cebolla • Ajo • Sal • Agua •

de pollo muslo y pierna • col • jitomates rojos • chiles Guajillos • chiles cuaresmeños • cebolla • ajos • pimienta negra • knorr • papas • Sal

Chile guajillo • ajo • Orégano seco • comino • hierba santa • Cebollas • masa • Fondo de pollo

pechuga de pollo • Chiles poblanos • Zanahorias • Papas • Mayonesa • elote • Quesillo (Queso Oaxaca)

de pollo 5 piernas y 5 muslos • tomate verde • chiles cuaresmeños • cebolla • ajos • 3 dedos de pimienta • knorr • cominos • cilantro

pechuga de pollo • cebolla • de taza tomillo • agua • masa de maíz • manteca de puerco • pasta de mole negro • tomates medianos • maíz (totomoxtle) • Sal • ajo

pechuga de pollo picada en tiras, salpimentada • nopales asados y cortados en juliana, limpios y sin espinas • jitomates lavados en juliana • cebolla grande pelada y picada en juliana • sangrita roja casera • buen tequila • manteca quemada o aciento • Para acompañar: Tortillas de maíz

pz Jitomate • pz de Ajos • cebolla grande • Sal • pollo entero • puños Yerbasanta • pz de Chipotle • pz de chile ancho • Agua

de pollo muslo • nopales • Guajillos del que no pica • chile cascabel • chile pasilla • anita achiote chico • jitomates rojos • cominos • pimienta • Sal de grano

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • pollo • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

Pollo • Harina • Sal y pimienta • aceite

molida de pollo • Cilantro picadito • Cebolla finamente picada • Sal y pimienta • Jamón dulce • Queso gouda rallado • Empanizador yo utilice panko usado para la comida oriental

maíz precocido • agua • huacales de pollo • pechugas de pollo con hueso • Sal • Salsa: • chiles güeros asados • cebolla pelada y asada picada • ajo pelados picados • cilantro lavado sin troncos, sola las hojas • Para la guarnición: • Rábanos rebanados •