Pollo

sopes (yo los compré ya hechos), por persona • pollo cocido y deshebrado • frijoles refritos • queso rallado fresco • crema • Salsa al gusto roja, verde, con o sin chile • aguacate picado • aceite para freír los sopes

pollo entero, limpio criado con maíz y cacahuate • Para relleno: • zanahorias de la huerta grande en rodajas • cebollas peladas y cortadas en cubos • chiles poblanos sin rabo, picados con todo • epazote picado • miel de maguey o de agave • papa cambray morada • cerveza o buen tequila • Sal

Chiles poblanos, desvenados y limpios cortados en tiras • Cebolla blanca cortadas en medias lunas • Pechuga de Pollo deshebrada • Elotes en granos • Crema líquida • Queso Philadelphia untable • Mantequilla sin sal

Pierna y muslo y patitas de pollo • chiles guajillo • tomates grandes (4 tomates chico) • Vinagre • Coca cola • Comino • Tomillo • de cebolla • limón (para lavar el pollo) • ajo • knorr suiza

DELI BIMBO • Queso Manchego, Americano, Oaxaca, Etc • Pollo • Verdura : Lechuga, Jalapeño, Cebolla, Jitomate • Salsas : Catsup, Mayonesa, Mostaza, BBQ

Pan para hamburguesa • pechugas de pollo • Pan molido • aceite de oliva • Queso mozzarella • jitomate • Lechuga • Aros de cebolla • Chiles en vinagre • Mostaza • Catsup • Mayonesa

pimientos morrón • cebolla • piernas con muslo de pollo • tomate • ajo finamente picado • Sazonador

pollo desplumado y limpio embarrado con aceite aromatico de chile, especias recién molidas y sal de gano • zanahorias grandes en rodajas • cebollas peladas en juliana • ajo pelados y martajados • papas amarillas sin almidón en cubos • epazote picado • hierba santa picadas • caballitos de tequila blanco • comino en polvo • plátano y cazuela para cocinar • Sal

Lechuga orejona • Germinado • Pimiento naranja • Aguacate • cacahuates garapiñados • Pollo cocido y deshebrado • naranja • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • Ajo • Limón • Pimienta y sal

Muslos en bisteces • Limón • Chiles verdes • Aceite de oliva • Pimienta molida • Sal

carne molida (res o mixta con puerco) • mantequilla y 1 de aceite • cebolla finamente picada • zanahorias • calabacitas • apio • jitomates • puré de tomate • caldo de res o pollo disuelto en una taza de agua • laurel, orégano, sal y pimienta • Agua • spaghetti (o cualquier otra pasta) •

milanesas de pollo • lechugas variadas • brócoli • semillas de girasol • pepitas peladas • col morada • zanahoria rallada • tomate cherry • Aderezo cesar • Aceite de aguacate o mantequilla para engrasar la plancha • Sal o algún sabroseador de pollo o carnes para las pechugas • Pimienta

de pollo • chayotes • leche • crema • knorr suiza • pimienta negra • agua • cebolla • ajos • Sal

pechugas de pollo • jamón • de queso amarillo • de queso canasto • chiles Huajillos • jitomates rojos • ajos • Cebolla • Ajo y pimienta • Sal

pollo y medio, cortado y sin piel • mantequilla • cebolla picada finamente • Sal y pimienta • Ajo en polvo • maizena • nata de leche • tazas de leche • nuez moscada • queso rallado de su elección

pechuga de pollo • crema • chiles poblanos • cebollas • elotes • Aceite • Sal

pechuga de pollo molida • sal de ajo • pan molido • huevos • pimentón dulce • Bollos para hamburguesa con ajonjolí • lechuga limpia, desinfectada y escurrida y rebanada • tomates rebanados • de cebolla finamente rebanada • mostaza, alioli, salsa ketchup • chiles en vinagre (ver mi receta) • aceite vegetal •

de pollo • chiles Huajillos • jitomates rojos • Cilantro finamente picado • Cebolla finamente picada • cebolla • ajos • Sal

Harina • aceite de Oliva • Cebolla • Poro • Apio • pasta de Jitomate • Fondo de Pollo • Albahaca • Rec. Sachet de'epices • Aceite de Oliva • Agua • Queso Manchego Rallado •

pollo • tomates rojos • Chipotle • chileancho • Chayote • Ejote • Elote • Masa • Epazote • Aceite • Sal • Ajo y cebolla •

cebolla • poro • apio • ajo • pasta de jitomate • jitomate pelado • puré de jitomate • Fondo de pollo • albahaca • pimienta blanca • Rec sachet de'espice • harina •

yuca pelada • aceite vegetal o manteca de cerdo • tomate • chile guajillo • chile seco • cebolla • ajo • sal • pimienta • hierbabuena • orégano • pozol fresca •

Para la salsa de jitomate: • aceite de oliva • cebolla • poro • apio • ajo • pasta de jitomate • jitomate pelado • puré de jitomate • fondo de pollo • albahaca • pimienta blanca •

pasta de jitomate • puré de jitomate • cebolla • poro • apio • jitomate • fondo de pollo • albahaca • sachet de’épices • pasta • queso parmesano

fajitas de pollo • salsa de soya • almíbar de piña • piña en almíbar cortadas en cubos • jengibre en polvo • cebolla fileteada muy fino • salsa ketchup

mil aceite de oliva • cebolla • poro • apio • ajo • puré de tómate • fondo de pollo • Albahaca • Pimienta • tomates • Salami • Salchicha •

res • papa cambray • pasta de jitomate • puré de jitomate • cebolla • poro • apio • jitomate • fondo de pollo • albahaca • sachet d’épices • mantequilla •